Echilibrul azotului Cheia câștigurilor continue
Pentru majoritatea culturistilor, determinarea gradului exact în care corpul lor funcționează în mod anabolic este, în cel mai bun caz, un proces arbitrar. Departe de a fi o știință perfectă, monitorizăm de obicei măsura în care creștem prin ceea ce se reflectă pe cântar, în oglindă și prin câte kilograme suplimentare putem ridica la sala de sport. Într-adevăr, modul în care simțim, performăm și arătăm, împreună cu compoziția nutrițională a dietei noastre și cât de mult ne odihnim, sunt frecvent utilizate pentru a evalua dacă suntem într-o stare anabolică sau catabolică.
Azotul: indicatorul anabolic
Daunele musculare de care ne recuperăm și poluanții zilnici și factorii de stres vieți pe care îi întâmpinăm toți conspiră pentru a ne submina eforturile: toate limitează creșterea și repararea țesuturilor. Deci, cum am putea determina cu precizie impactul potențial dăunător pe care îl au toate cele de mai sus asupra progresului nostru de construcție musculară? Cum ar putea influența lor combinată să interfereze cu munca bună pe care o facem în sala de gimnastică? O metodă este de a determina echilibrul nostru de azot; măsura azotului din sistemul nostru minus producția de azot.
Un element chimic care se găsește într-o serie de compuși și care apare în mod natural în toate organismele (dar în principal în proteine și acizi nucleici, ARN și ADN), azotul este esențial pentru toată viața. Lipsa acestuia sau o valoare negativă a azotului este adesea asociată cu arsuri, boli de pierdere a mușchilor, leziuni grave și perioade de post. Cu toate acestea, o valoare pozitivă este evidentă în perioadele de creștere și reparare a țesuturilor.
Un echilibru pozitiv de azot este ceea ce trebuie să urmărească toți cei care doresc să pună masă corporală slabă.
Acest articol va dezvălui cum ne putem crește nivelul de azot și cum le putem măsura pentru a determina mai exact cât de anabolici suntem cu adevărat.
Cum să mărești retenția de azot
Fiecare dintre noi se va confrunta în prezent cu una din cele trei stări de retenție a azotului: pozitiv, negativ sau echilibru. Pentru a câștiga mușchi și pentru a evita regresia legată de antrenament, este esențial un echilibru pozitiv al azotului. Combinația dintre proteinele pe care le consumăm și starea noastră fiziologică joacă un rol major în procesul de reparare musculară și un echilibru negativ al azotului poate fi vinovatul câștigurilor marginale. Chiar și o stare de echilibru, deși nici pozitivă, nici negativă, este o poziție precară în care să te afli - o ușoară deplasare în direcția greșită poate duce la pierderea musculară. Așadar, nu trebuie să devenim niciodată satisfăcători în ceea ce privește echilibrul nivelurilor noastre de azot - măsurarea lor directă, așa cum este discutat mai jos, ne poate ajuta să stabilim dacă progresăm sau neîncetăm.
Ia-ți aminosii!
Este foarte important să obțineți un echilibru corect între nouă aminoacizi esențiali și 11 neesențiali. Prin saturarea regulată a țesuturilor noastre musculare cu toți acești amino (elementele constitutive ale proteinelor), furnizăm materiile prime necesare pentru a promova sinteza continuă a proteinelor musculare. O dietă bogată în proteine complete din alimente întregi (pui, carne roșie, ouă, lapte și pește fiind surse majore) și consumul a cel puțin un gram de proteine pe kilogram de greutate corporală slabă pe zi vă va ajuta să vă țineți sub control echilibrul de azot.
Completați-vă dieta
Pentru a menține un echilibru pozitiv de azot, suplimentarea sub formă de zer, cazeină și, cel mai important, aminoacizi, este o condiție indispensabilă pe care orice atestat experimentat o va atesta. Alimentele întregi singure ar putea să nu furnizeze aminoacizi de suficientă calitate pentru refacerea mușchilor și pentru începerea creșterii ulterioare; cel puțin o poliță de asigurare împotriva nivelurilor negative de azot, suplimentarea poate asigura că nu există lacune nutriționale care să ne destabilizeze eforturile de construire a mușchilor.