DuPont Nutrition; Health va debuta centrul de inovație în Japonia 2018-07-25 Food Business News
Centrul de inovare DuPont Nutrition & Health din prefectura Kanagawa, Japonia
DuPont Nutrition & Health
Centrul de inovare DuPont Nutrition & Health din prefectura Kanagawa, Japonia
DuPont Nutrition & Health
Centrul de inovare DuPont Nutrition & Health din prefectura Kanagawa, Japonia
DuPont Nutrition & Health
PREFECTURA KANAGAWA, JAPONIA - DuPont Nutrition & Health intenționează să deschidă un centru de inovație în prefectura Kanagawa mai târziu în această vară. Centrul va ajuta clienții din Japonia și Coreea, care sunt în primul rând în industria panificației, a băuturilor și a produselor lactate.
Centrul se întinde pe aproape 700 de metri pătrați. Un laborator de panificație va include echipamente pentru prepararea diferitelor pâine și chifle, prăjituri la abur și gogoși. Zona de lactate va fi utilizată pentru prepararea iaurtului, a băuturilor fermentate și a înghețatei. Testele de stabilitate în laboratorul de microtestări vor fi efectuate pe enumerarea probioticelor cu prototipuri de produse ale clienților formulate cu tulpini probiotice de la DuPont Danisco. Amestecurile de sistem personalizate pot fi create în laboratorul de amestec uscat cu un granulator, o tabletă comprimată și o tigaie rotativă.