Cum a pierdut Chef AJ toată greutatea pe care a renunțat-o

Chef AJ | 17.07.12

care

Obțineți alerte VegSource

Trimiteți această poveste prin e-mail unui prieten

Nota editorului: Ne-am întâlnit cu prietena noastră, Chef AJ, la un târg vegan local nu cu mult timp în urmă și am fost loviți - a slăbit mult! Apoi a povestit că se află într-o stare de sănătate excelentă, dar fiind întrebată despre propria greutate atunci când predă slăbirea sănătoasă și modul în care lucrul cu o clinică de top din plante din nordul Californiei a determinat-o să-și schimbe dieta și să obțină rezultate uimitoare. . Am întrebat dacă își va împărtăși povestea și a spus că termină o nouă carte și are un capitol complet care spune ce a făcut. Cu permisiunea lui AJ, rulăm acel capitol de mai jos, care este din cartea ei viitoare, The 30 Day UNPROCESSED Challenge.

Într-o țară în care americanii consumă peste 90% din caloriile lor din produse de origine animală și alimente procesate, consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de plante integrale nu este întotdeauna ușor. Ispita există în fiecare colț de stradă și în fiecare reclamă de televiziune. Nu puteți merge nici măcar la magazinul de animale de companie sau la magazinul de articole fără ca guma și bomboanele să fie vândute la casa de marcat. De aceea, mulți oameni iau provocarea neprocesată de 30 de zile de mai multe ori. Chiar și persoanele care și-au atins greutatea ideală subțire revin pentru sprijin și pentru a se asigura că rămân pe calea unei alimentații sănătoase.