Drojdia Cyberlindnera jadinii ca sursă de proteine pentru puii de găină are efect asupra creșterii
Europa depinde în mare măsură de sursele de proteine din furaje importate, cum ar fi făina de soia (SBM); astfel, investigarea alternativelor durabile locale este crucială pentru creșterea autosuficienței. Acest studiu a evaluat efectele drojdiei inactivate Cyberlindnera jadinii crescute pe zaharurile lignocelulozice locale asupra performanței de creștere și funcției digestive a găinilor broiler Ross 308. Un total de 1.000 de pui de sex masculin au fost alocați la 20 de pixuri. Au existat 5 pixuri replicate cu câte 50 de păsări, de la 1 la 30 D după eclozare. Păsărilor li s-a oferit o dietă de control convențională pe bază de grâu-ovăz - SBM și 3 diete cu niveluri crescânde de C. jadinii înlocuind 10, 20 și 30% din proteina brută dietetică (CP), în timp ce nivelurile SBM au scăzut treptat. Aportul de hrană și creșterea în greutate a păsărilor au scăzut liniar, iar raportul de conversie a hranei a crescut liniar (P