Dr. Robert Linn
Cartea lui Linn a generat o afacere de 40 de milioane de dolari, dar acum FDA poate interveni
Dr. Robert Linn este un osteopat amabil, cherubin, din Radnor, Pa. Cu greu să rezolve o controversă care a implicat S.U.A. guvern, vedete precum Valerie Harper și Ed Asner și mii de americani necelebrati - câțiva dintre ei acum morți - care nu doreau decât să slăbească.
A fost Linn a cărui carte din 1976, The Last Chance Diet, a vândut 2,5 milioane de exemplare și a răspândit evanghelia dietei cu proteine lichide. De atunci, peste 40 de milioane de dolari de proteine lichide - piele și tendon de vacă predigestate chimic, aromă artificială și îndulcitor - au fost vândute, s-au pierdut milioane de lire sterline și Administrația pentru Alimente și Medicamente analizează peste 30 de cazuri de persoane care au murit în timpul dietei. FDA a decis să solicite avertismente pe etichetă împotriva utilizării nesupravegheate a lichidului și are în vedere o interdicție.
Linn, în vârstă de 43 de ani, cântărea 235 de lire sterline în urmă cu 11 ani. „Am fost gustător”, spune el. „Mai mult, în copilărie eram grasă. Copiii grași care devin adulți grași au o problemă și mai mare, deoarece au un număr mai mare de celule grase. ” Apoi, palpitațiile inimii l-au determinat să abandoneze un joc de golf în gaura 17 și să-și evalueze starea de sănătate. Experimentând cu diete, Dr. Linn a slăbit 65 de lire sterline în șase luni și a început să studieze bariatrica, jocul reducător. Acest lucru l-a condus la unele cercetări de la Harvard Medical School privind substanțele numite cetone. Când organismul consumă numai proteine predigestate, arde grăsimile care produc aceste cetone. Acestea alimentează creierul cu energie, iar proteina previne deteriorarea țesuturilor, un pericol cu postul total. Intră Dr. Linn, care recunoaște: „Nu am inventat roata. Tocmai am continuat să se rostogolească. ”
Începând cu o mică clinică din Philadelphia în 1973, Linn a început să le ofere pacienților săi proteine lichide în doze de 60 de calorii de patru până la opt ori pe zi, adăugând-o cu cantități mari de alte fluide. Curând editorul Lyle Stuart a citit un articol despre Linn, l-a căutat și a pierdut 83 de lire sterline în 120 de zile. Stuart l-a convins pe Linn să scrie The Last Chance Diet.