Dr. Neal Barnard explică modul de a reduce riscul de cancer cu alimente pe bază de plante
Acțiune:
Medic de top pe bază de plante Dr. Neal Barnard a scris un articol care subliniază modul în care consumul de alimente vegane poate ajuta la reducerea riscului de cancer.
Medicul, care este președintele Comitetului non-profit al medicului - și organizația care cuprinde 12.000 de profesioniști din domeniul sănătății - a scris ca răspuns la un nou studiu intitulat Dieta, nutriția, activitatea fizică și cancerul: o perspectivă globală.
El a spus: „Un nou raport major de la Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului și de la Institutul American de Cercetare a Cancerului recomandă accentuarea alimentelor pe bază de plante pentru a reduce riscul de cancer”.
Analiză
Raportul a analizat datele de la 51 de milioane de oameni, în încercarea de a crea un plan global pentru prevenirea cancerului. Potrivit Dr. Barnard, cercetătorii au găsit „dovezi puternice că consumul atât de carne roșie, cât și de carne procesată crește riscul de cancer colorectal”.