Doriți să preveniți cele mai letale boli Mâncați mai mult timp cu fibre

Dacă vrei să mănânci ceva pentru o sănătate mai bună, fă-l din fibre. Acesta este sfatul experților în nutriție și cele mai recente linii directoare dietetice naționale.

Acum, o nouă revizuire amplă a studiilor asupra fibrelor, publicată în Lancet, arată cât de benefică poate fi fibra. Nutrientul reduce substanțial riscul de cel puțin patru boli - dintre care multe nici măcar nu au legătură directă cu intestinul.

Comparativ cu cei care au consumat mai puține fibre, persoanele care au consumat mai multe fibre și-au redus riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și cancer de colon, precum și riscul de a muri devreme din orice cauză, cu 15% până la 30%. Și cu cât consumă mai multe fibre dietetice, cu atât riscul este mai mic. Pentru fiecare 8 grame suplimentare de fibre consumate, riscul de boli de inimă, diabet de tip 2 și cancer de colon a scăzut cu 5% până la 27%.

Conform datelor, persoanele care mănâncă 25-29 grame de fibre din alimente precum fructe și legume în fiecare zi (nu din suplimente sau pulberi) au prezentat cele mai puternice reduceri ale riscului de boli, iar cei care mănâncă mai mult au avut un risc chiar mai mic . Cercetătorii au văzut beneficii similare în rândul persoanelor care au consumat cereale integrale.

„Cercetările noastre indică faptul că oamenii ar trebui să aibă cel puțin 25-29 de grame de fibre din alimente pe zi”, spune Andrew Reynolds, autor principal al studiului și cercetător la Universitatea din Otago din Noua Zeelandă. „În prezent, majoritatea oamenilor consumă mai puțin de 20 de grame de fibre pe zi, astfel încât să fiți mai conștienți de alegerea opțiunilor alimentare bogate în fibre vă va ajuta să atingeți această țintă”.

---