Discutăm despre „sătul” cu regizoarea Stephanie Soechtig și producătorul executiv Laurie David

Documentarul, care se deschide vineri la E Street Cinema, își propune să schimbe modul de mâncare al americanilor.

Satul nu este prima lucrare care urmărește industria alimentară americană. Au fost anii 2004 Supersize Me, în care creatorul Morgan Spurlock a mâncat doar mâncare McDonald’s timp de 30 de zile (și a suferit foarte mult în consecință). Era anul 2010 Grasă, bolnavă și aproape moartă, care a explorat curățarea sucurilor și a anului 2011 Furci peste cuțite, care susținea o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante; ca să nu mai vorbim de nenumărate cărți despre alimentația sănătoasă de Michael Pollan și alții. Dar Satul, care a avut premiera la Sundance Film Festival anul acesta și se deschide vineri la E Street Cinema, explorează epidemia de obezitate prin respingerea teoriei predominante conform căreia greutatea este pur și simplu doar despre calorii în afară de calorii în afara.

Filmul este povestit de Katie Couric, pe care producător executiv Laurie David (Un adevăr incomod) credite cu ideea inițială. „Ea a acoperit dieta și exercițiile fizice de-a lungul întregii sale cariere și s-a tot întrebat, de ce toată lumea se îmbolnăvește atât de tare și de grasă?” Spune David. Director Stephanie Soechtig a apărut în emisiunea Couric pentru a vorbi despre filmul ei Atins, despre industria apei îmbuteliate și a menționat ideea unui documentar către Couric, care a contactat David; cei trei au început apoi să se scufunde în problema obezității. Au început prin căutarea familiilor cu copii supraponderali de urmat, printre care Maggie, în vârstă de 212 de lire sterline, care înoată de mai multe ori pe săptămână, și Joe, în vârstă de 14 ani, care este supus unei intervenții chirurgicale bariatrice; copiii își înregistrează încercările de scădere în greutate prin jurnale video adesea emoționale care alcătuiesc porțiunile cele mai sfâșietoare ale filmului.

---