Dirzen Dozen O sursă surprinzătoare de creștere în greutate PrimeWomen

Am auzit cu toții argumentele de sănătate pentru consumul de alimente organice. Ei bine, iată o problemă de sănătate care vă poate atrage atenția imediată: pesticidele și fungicidele și chiar îngrășămintele sintetice utilizate în culturile comerciale conțin substanțe chimice care încurajează creșterea în greutate și îngreunează luarea acestor kilograme. Idem hormonii și steroizii hrăniți cu carne și păsări de curte crescute în mod convențional, și chiar cu somon crescut la fermă.

Aceasta este o veste proastă și probabil ați mai auzit o versiune a acesteia. Vestea și mai proastă este că cele mai proaste alimente sunt unele dintre care am fost încurajați de mult să mâncăm mai mult. În cazul fructelor și legumelor, există „Dozen Dozen”, iar în fruntea listei din ultimii trei ani sunt căpșuni convenționale cu aspect nevinovat, cu o probă de căpșuni care conține până la 20 de pesticide diferite.

Lista Dirzen Dozen este elaborată anual de Grupul de lucru pentru mediu și include:

1. 1. Căpșune
   2. Spanac
   3. Nectarine
   4. Merele
   5. Strugurii
   6. Piersici
   7. Cireșe
   8. Pere
   9. Roșii
   10. Țelină
   11. Cartofi
   12. Ardei gras dulci

Atât de mult pentru recompensa de vară.

Ceea ce au în comun aditivii găsiți în aceste alimente este că sunt obezogeni, substanțe chimice de mediu găsite în pesticide și fungicide folosite în îngrășăminte și pulverizate pe plante în creștere, care pot predispune oamenii la creșterea în greutate și la lupta ulterioară de a-l scoate.

Aditivii alimentari includ îndulcitori artificiali, conservanți și zaharuri adăugate. Alți obezogeni obișnuiți apar în alimente din substanțe chimice cum ar fi bisfenolul A (BPA) utilizat în ambalaje, în special învelișurile din plastic și căptușelile din cutii. Toate acestea se adaugă pesticidelor și fungicidelor pulverizate pe produsele cultivate în mod convențional.

Conexiunea poate părea o întindere - un alt motiv pentru americanii bine hrăniți să dea vina pe orice altceva în afară de propriile noastre obiceiuri alimentare și de exerciții proaste - dar nu este.

Obezogenii aparțin categoriei mai mari de substanțe chimice care afectează endocrinele (EDC) și interferează cu hormonul estrogen, care la adulți protejează împotriva obezității abdominale, considerat a fi un tip foarte problematic.

Deși cele mai multe cercetări efectuate până în prezent s-au făcut pe animale, „rolul substanțelor chimice de mediu în obezitate” a fost recunoscut de Institutul Național de Sănătate Planul strategic pentru cercetarea obezității. American Medical Association a recunoscut, de asemenea, că obezogenii pot juca un rol puternic în ratele obezității națiunii noastre.

---