Dietele vegetariene pentru copii; Cornerstone Family Medicine

Dietele vegetariene pentru copii

Beneficiile unei diete vegetariene

dietele
Acestea sunt asociate cu niveluri mai mici de:

  • Obezitatea
  • Boala de inima
  • Tensiune arterială crescută
  • Boala de inima
  • Diabet

Lacto-vegetarienii au mai multe beneficii pentru sănătate și mai puține riscuri pentru sănătate decât vegetarienii care urmează o dietă vegană (Demory-Luce & Motil, 2019).

* Flexitarienii pot mânca pește în dieta lor.

Riscurile unei diete vegetariene

Deși o dietă vegetariană poate îndeplini cerințele nutriționale pentru copii, există mai multe riscuri pentru o nutriție inadecvată din acest tip de dietă în perioadele de creștere. Este important să vă asigurați că dieta include cantități adecvate de energie, proteine, zinc, calciu, vitamina D, vitamina B12, acizi grași omega-3 și fibre dietetice (Demory-Luce & Motil, 2019).
Oamenii sănătoși 2020 își propune să „reducă proporția copiilor și adolescenților care sunt considerați obezi” (US Department of Health and Human Services, 2019).

Resurse suplimentare pentru familii
www.healthychildren.org
www.brightfutures.aap.org
www.cdc.gov
www.heart.org

Referințe
Academia Americană de Pediatrie. (2019). Dietele vegetariene pentru copii. În HealthyChildren.org. Adus de la https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/gradeschool/nutrition/Pages/Vegetartian-Diet-for-Children.aspx

Burns, C.E., Dunn, A.M., Brady, M.A., Starr, N.B., Blosser, C.G. și Garson, D.L. (2017). Îngrijire primară pediatrică (ediția a VI-a). Sf. Louis, MO: Mosby.

Demory-Luce, D. și Motil, K. J. (2019). Dietele vegetariene pentru copii. În J. E. Drutz, A. B. Middleman și A. G. Hoppin (Eds.), UpToDate. Adus de la https://www.uptodate.com/contents/vegetarian-diets-for-children?search=pediatric%20vegetarian&source=search_result&selectedTitle=1

S.U.A. Departamentul de sănătate și servicii umane. (2019). Starea nutrițională și a greutății. În Oameni sănătoși 2020. Adus de pe https://www.healthypeople.gov/2020/topics-objectives/topic/nutrition-and-weight-status/objectives#4928

* Imagini stoc utilizate de pe www.shutterstock.com și www.dreamstime.com