Dietele speciale pot spori tensiunile la masa de sărbători - The New York Times
Lisa Yates are un tânăr de 13 ani care nu poate mânca nuci și un tânăr de 18 ani care nu va mânca gluten. Când familia saltează joi într-un tren pentru a vizita rude pentru Ziua Recunoștinței, dna. Yates va transporta ciocolată fără nuci, pâine cu banane fără gluten și două recipiente de umplutură - o versiune fără nuci și o versiune fără gluten.
„Este o provocare, dar te obișnuiești”, a spus dna. Yates, un consultant de dezvoltare comunitară din New York City, care a instruit-o pe sora ei, care găzduiește vacanța în Virginia, să îi trimită imagini cu etichetele ingredientelor tuturor alimentelor pe care le folosește.
Domnișoară. Yates are multă companie. Unul din șase părinți are un adolescent care a încercat o dietă vegetariană, fără gluten, vegană sau paleo în ultimii doi ani, potrivit unui nou sondaj realizat la 910 părinți ai adolescenților de la Universitatea din Michigan C.S. Spitalul pentru copii Mott. Părinții erau un eșantion reprezentativ la nivel național și toți aveau cel puțin un copil între 13 și 18 ani.
Mulți dintre părinți au spus că cred că dietele sunt bune pentru sănătatea copilului lor, dar că au găsit restricțiile provocatoare și adesea stresante, a declarat Sarah Clark, co-director al sondajului și autorul principal al raportului.
Dietele speciale pot fi o sursă de tensiune în timpul sărbătorilor, a constatat sondajul, iar peste jumătate dintre părinții ai căror adolescenți urmează diete speciale au spus că dietele au provocat conflicte la întrunirile de familie.
„Se acumulează atât de multe în jurul acestor mese speciale de sărbătoare în care ar trebui să ne reunim cu toții în armonie”, a spus dna. A spus Clark. "Dar există o mulțime de tradiții alimentare care intră în conflict cu dieta."
Argumentele cu membrii familiei extinse pot duce la relația părinte-copil, a spus ea. „Două lucruri continuă: adolescenților nu le place să fie micșorați pentru ceva care, pentru ei, este o alegere serioasă, iar părinții se simt judecați în funcție de ceea ce fac copiii lor”, spune dna. A spus Clark.
Dezvoltarea unei strategii în avans îi poate ajuta pe adolescenți să simtă că alegerile lor sunt respectate și să reducă la minimum perturbările.
Unele familii respectă faptul că un copil nu poate mânca anumite alimente din cauza unei alergii, precum cea a dnei. Fiul lui Yates, dar își dă ochii peste dietele pe care le consideră opționale, ca și cum ar fi vegetarian.
Adolescenții care adoptă o dietă specială își explorează adesea identitatea și își declară independența, dna. A spus Clark, iar părinții pot profita de întâlnirile familiale pentru a-și demonstra sprijinul pentru alegerile copilului lor.