Dietele pentru adolescenți sunt puternic influențate de colegi și părinți Pediatrie contemporană
Rachael Zimlich, RN, BSN
Rachael Zimlich este scriitor independent în Cleveland, Ohio. Ea scrie în mod regulat pentru Pediatria Contemporană, Managed Healthcare Executive și Medical Economics.
Adolescenții se uită la cei din jur pentru a-și forma tiparele de dietă, iar în special pentru adolescenții afro-americani cu venituri mici, implicarea și monitorizarea părinților sunt esențiale pentru a face alegeri bune.
Dietele pentru adolescenți lasă adesea ceva de dorit atunci când vine vorba de îndeplinirea orientărilor dietetice naționale, dar pentru adolescenții afro-americani cu venituri mici, dietele de calitate slabă sunt deosebit de răspândite și pot duce la boli cronice pe tot parcursul vieții, potrivit unui nou raport.
Obiceiurile alimentare stabilite în anii adolescenței continuă adesea până la maturitate, astfel încât o bază bună este cheia unei vieți sănătoase. Dietele de slabă calitate în anii de dezvoltare pot duce la obezitate cronică și la alte probleme de sănătate. Un nou studiu, publicat în Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, a încercat să examineze modul în care credințele părinților despre nutriție, comportamentele percepute de la egal la egal și monitorizarea parentală a alegerilor alimentare ale adolescenților au afectat calitatea dietei la adolescenții afro-americani și dacă vârsta și sexul joacă un rol.
Cercetătorii au folosit date despre 216 de adolescenți afro-americani și îngrijitori ai acestora dintr-o comunitate urbană cu venituri mici pentru a finaliza studiul și au evaluat dietele pe baza indicelui alimentației sănătoase din 2010. În multe dintre aceste comunități, locuitorii locuiesc în „deșerturi alimentare”, cu o lipsă de magazine alimentare și acces la alimente sănătoase. Acest lucru poate face dificilă dezvoltarea unei baze alimentare bune, mai ales atunci când sunt ușor disponibile alimente convenabile mai puțin sănătoase. Echipa de cercetare a constatat că scorurile mai bune ale dietei au fost înregistrate atunci când adolescenții au avut un sprijin părintesc mai bun și au monitorizat alegerile alimentare, și când adolescenții au perceput obiceiuri alimentare sănătoase printre colegii lor. Nu au existat diferențe între diferite vârste sau sexe.
Raportul afirmă teorii susținute anterior că adolescenții se uită la prietenii și familia lor atunci când vine vorba de a face alegeri alimentare. Margaret Wrobleski, dr., MPH, RDN, LDN, consultant dietetician la Facultatea de Medicină a Universității din Maryland din Baltimore și proprietar al Downeast Consulting, a condus studiul și observă că este posibil ca rezultatele să nu fie aplicabile la nivel general.