Dietele mediteraneene ajută la reducerea riscului de grăsime hepatică și de obezitate Știri anti-îmbătrânire

Potrivit unui studiu publicat în Journal of Hepatology realizat de cercetători de la Universitatea Ben-Gurion din Negev din Israel, care lucrează în colaborare cu echipe din Germania și America, cei care doresc să-și reducă depozitul de grăsime hepatică ar putea face mai bine după o dietă mediteraneană cu conținut scăzut de carbohidrați.; descoperirile sugerează că acest tip de dietă a avut un efect mai mare asupra reducerii grăsimilor din jurul ficatului, inimii și pancreasului, comparativ cu dietele cu conținut scăzut de grăsimi, cu un număr similar de calorii.

278 de participanți obezi au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupuri: unui grup i s-a atribuit o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, iar celălalt o dietă mediteraneană cu conținut scăzut de carbohidrați pe care să o urmeze 18 luni. Au fost efectuate scanări de imagistică prin rezonanță magnetică a întregului corp la toți subiecții pentru a-și mapa depunerile de grăsime înainte, în timpul și după perioada de 18 luni pentru a analiza efectele dietelor atribuite asupra distribuției grăsimii corporale.

Ambele grupuri au înregistrat reduceri ale grăsimii hepatice, dar cele din grupul mediteranean cu conținut scăzut de carbohidrați au înregistrat o reducere semnificativ mai mare a depozitelor de grăsime hepatică, precum și scăderi ale riscurilor asociate pentru factorii bolilor cardiovasculare, cum ar fi sindromul metabolic, bolile coronariene și tipul 2 diabet.

---