Dietele de modă de-a lungul deceniilor sunt considerabile
De la tenii la Ayds, oamenii continuă să găsească noi modalități de a pierde în greutate
A încerca să pierzi în greutate nu este un concept nou. Deși este posibil ca metodele să fi evoluat de la infectarea cu un parazit real la ceaiul de aplatizare a abdomenului sponsorizat de influențatori, dietele mofturi au făcut parte din viața modernă occidentală de când „subțire” a devenit o obsesie a frumuseții societale.
Se știe că majoritatea dietelor extreme nu funcționează. Kilogramele se vor vărsa inițial, dar greutatea se va mări imediat când dietele vor reveni la consumul normal.
Pentru a pierde în greutate și a-l ține departe, majoritatea nutriționiștilor recomandă o schimbare treptată și holistică a stilului de viață și, totuși, mulți oameni sunt atrași de promisiunea de rezolvare rapidă de a renunța la greutate.
Pierderea rapidă în greutate a acestor diete promite (și, de obicei, oferă) are un cost. Așa cum Meredith Price, MS, RD, CDN a spus considerabil, „Aceste diete nu sunt sustenabile, [și] deseori elimină anumite grupuri de alimente și/sau substanțe nutritive importante, cum ar fi fibre, vitamine și minerale, și duc la cineva care, în cele din urmă, se bing, deoarece Probabil restricționezi alimentele pe care le iubesc și le plac. Peste 90% dintre persoanele care iau diete de modă vor câștiga în greutate înapoi și, în multe cazuri, vor câștiga înapoi chiar mai mult decât au început inițial. ”
Mai multe despre mâncare și wellness
Prețul a explicat că încurcarea cu metabolismul nostru așa cum o fac dietele moft pot avea adesea efecte secundare de durată sau permanente, cum ar fi alergiile alimentare dezvoltate, deficiențele de vitamine și tendințele de binge.
Și, ca majoritatea lucrurilor din viață, nu există o modalitate rapidă, unică, de a pierde rapid kilogramele.
După cum a spus Price: „Suntem cu toții atât de individualizați și necesităm cantități diferite de calorii, proteine și lichide. Dietele FAD sunt tăietoare de cookie-uri. Doar pentru că cineva funcționează pentru prietenul tău nu înseamnă că va funcționa pentru tine. Cel mai sănătos și mai durabil mod de a vă atinge greutatea optimă este să mâncați o dietă sănătoasă, variată și să încorporați activitate fizică regulată. S-ar putea să nu fie cel mai convenabil sau cel mai ușor, dar este realitatea. "
Oricât de sălbatică pare o dietă de modă, există un motiv inițial pentru care majoritatea decolează. Perspectiva unui studiu științific sau a unei noi cercetări despre proprietățile alimentelor stârnește de obicei tendințele dietei și nu toate sunt rele.
În această privire asupra celor mai populare diete de modă de-a lungul deceniilor, vom verifica ce diete au devenit crema cu conținut scăzut de grăsimi a culturii și vom afla ce au de spus experții despre viabilitatea lor.
Anii 1830: Dieta Graham
Dieta vegetariană bogată în fibre elaborată de ministrul presbiterian Sylvester Graham a pretins că vindecă pofta sexuală și alcoolismul prin reducerea condimentelor, a cărnii și a produselor lactate.
Nu a funcționat exact - și crackerele omonime ale lui Graham au devenit în mod ironic un element de bază iubit, ca piatră de temelie a elementelor de bază de zahăr s’mores.
Anii 1930: Dieta Hollywood/Grapefruit
Dieta de la Hollywood, popularizată de gospodinele din anii 1930, impunea să mănânce o jumătate de grepfrut înainte de fiecare masă (sau, în cazuri extreme, în loc de mese complete), deoarece grepfruturile se credea că conțin acizi pentru arderea grăsimilor.