Dieta Trudeau Sanitorium; Adirondack Experience

În Regulile pentru recuperarea după tuberculoză, publicat în Saranac Lake, New York, în 1915, Dr. Lawrason Brown a afirmat că „nu există probleme mai dificile în tratamentul tuberculozei pulmonare decât să îi faci pe unii pacienți să se îngrașe și să îi ajute pe alții să evite tulburările digestive”.

Dieta a fost o parte importantă a tratamentului pentru tuberculoză, „ciuma albă”. Foarte contagioasă, tuberculoza (sau TB) a fost una dintre cele mai temute boli din secolul al XIX-lea. Cauzată de o infecție bacteriană, TBC afectează cel mai frecvent plămânii, deși poate infecta și alte organe. Astăzi, o combinație de antibiotice, luate pentru o perioadă de câteva luni, va vindeca majoritatea pacienților.

Medicamentele utilizate pentru tratarea tuberculozei au fost dezvoltate acum mai bine de cincizeci de ani. Înainte, mii au venit în Munții Adirondack în căutarea unui leac în aer curat, departe de cartierele apropiate și de căldura străzilor urbane. Medicii au prescris un regim strict de odihnă, exerciții fizice ușoare, mult aer proaspăt și mese sănătoase, ușor de digerat.

Pacienții au fost încurajați să petreacă cât mai mult timp în afara ușilor. Plămânii, a fost motivat, au răspuns bine la un aport regulat de aer proaspăt. Verandele de dormit care caracterizează arhitectura lacului Saranac au fost concepute pentru a „permite unui pacient să rămână în afara ușilor. . . atât de mult încât a fost numit „tratamentul de douăzeci și trei de ore.” ”Pacienții își petreceau adesea majoritatea zilelor afară pe un scaun sau pat, dormind pe verandele în aer liber noaptea, bine la pachet cu frigul Adirondack.

Unul dintre simptomele caracteristice ale bolii este pierderea in greutate inexplicabilă. Pentru a spori puterea și capacitatea pacientului de a combate boala, greutatea acestuia a fost monitorizată zilnic, împreună cu nivelul apetitului și consumul de alimente.