Dieta tradițională hawaiană Viața noastră de zi cu zi

Se credea că primii coloniști din Insula Hawaii au fost de origine polineziană care au sosit din Insulele Marquesas în jurul anilor 300-400 d.Hr. Călătorii au sosit cu porci, găini și câini, precum și plante nutritive, cum ar fi taro și fructe de pâine, care urmau să devină elemente esențiale ale dietei hawaiene tradiționale sau THD, așa cum este, de asemenea, cunoscut.

Potenţial

Pe măsură ce obezitatea crește în rândul americanilor, inclusiv a celor originari din Hawaii, programele dietetice sunt testate și dezvoltate în încercarea de a o reduce și preveni. Cercetătorii de la Universitatea din Hawaii au investigat dieta tradițională hawaiană ca model dietetic pentru a reduce obezitatea și riscul de boli asociate cu aceasta.

Fructe

Se crede că coloniștii originali ai insulei au introdus fructe de pâine în insule, care atunci când sunt coapte pot fi consumate ca fruct sau gătite ca legume dacă nu sunt coapte. Hawaiienii antici ar fi mâncat, de asemenea, o mulțime de nuci de cocos, banane, mere, zmeură și căpșuni; multe dintre alimente ar fi fost într-o stare proaspătă și crudă.

---