Dieta și obezitatea - PubMed
Afiliere
- 1 Divizii de Medicină Preventivă și Endocrinologie, Metabolism și Nutriție Clinica Mayo, Rochester, Minnesota 55905, SUA. [email protected]
Autor
Afiliere
- 1 Divizii de Medicină Preventivă și Endocrinologie, Metabolism și Nutriție Clinica Mayo, Rochester, Minnesota 55905, SUA. [email protected]
Abstract
Scopul revizuirii: Obezitatea continuă să crească în Statele Unite și în întreaga lume. Există controverse în jurul diferitelor tipare dietetice utilizate pentru a promova pierderea în greutate și niciunul nu a apărut la fel de eficient. Această lucrare analizează pe scurt factorii care influențează aportul de energie și tratamentele dietetice utilizate pentru a promova pierderea în greutate.
Descoperiri recente: Creșterea dimensiunii porțiilor, consumul departe de casă și consumul unei varietăți de alimente dense cu energie ridicată par să crească aportul de energie. Influențele hormonale asupra dietei continuă să fie explorate. Dietele cu conținut scăzut de calorii și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați duc la o scădere inițială mai mare în greutate, dar rezultatele pe termen lung nu sunt mai bune decât dietele cu restricții calorice mai moderate. Un program care folosește înlocuitori de masă pare să ducă la pierderea în greutate puțin mai mare decât dietele cu restricții calorice și oferă o opțiune pentru tratarea obezității. Modelele dietetice cu densitate redusă de energie și indicele glicemic au potențial în tratarea obezității și ar trebui studiate în continuare.