Dieta și mortalitatea globală 2019-05-20 Relias Media - Publicarea educației medicale continue
Articole similare
Dieta bogată în carbohidrați, nu grăsimi, determină mortalitatea
Dieta enterală și mortalitate imunitară în Sepsis
Efectul stilului de viață și al dietei asupra fertilității: concentrarea asupra dietei și nutrienților specifici
produse asemanatoare
Dieta mediteraneană crește volumul creierului
Pediatrie: dieta contează
Riscurile unei diete cu conținut scăzut de sare: o meta-analiză
Cuvinte cheie
Nutriție
dietetic
Profesor asistent clinic, Departamentul de Medicină de Familie, Universitatea din Wisconsin; Profesor asistent clinic
of Medicine, Centrul Arizona pentru Medicină Integrativă, Universitatea din Arizona, Tucson
Dr. Kiefer nu raportează relații financiare relevante pentru acest domeniu de studiu.
REZUMATE PUNCTE
- Un sondaj global cu 15 factori dietetici (unii pozitivi, alții negativi) a arătat tendințe în alimentația nesănătoasă pe linii geografice și demografice.
- Se estimează că 11 milioane de oameni au murit în 2017 din cauza obiceiurilor alimentare optime.
- Cea mai mare parte a sarcinii de sănătate legate de dieta globală provine din aportul mare de sodiu și aportul redus de fructe și cereale integrale.
REZUMAT: La nivel mondial, există tendințe alarmante în ceea ce privește obiceiurile alimentare nesănătoase, care reprezintă morbiditate și mortalitate semnificative.
SURSĂ: GBD 2017 Colaboratori de dietă. Efectele riscurilor alimentare asupra sănătății în 195 de țări, 1990-2017: o revizuire sistematică pentru studiul global privind sarcina bolilor 2017. Lancet 2019; 393: 1958-1972.
Cei dintre noi în practica clinică sunt bine versați în abordarea consumului de tutun și în maximizarea terapiei antihipertensive. Există consecințe cunoscute și convingătoare asupra comportamentelor și condițiilor respective. De asemenea, nu suntem străini de importanța nutriției. Cei mai mulți dintre noi am crescut cu „tu ești ceea ce mănânci”, iar acum există o mulțime de cercetări care susțin acest lucru, cum ar fi dieta mediteraneană și alte abordări nutriționale ale sănătății și bolilor. În ultimii ani, autorii pentru Integrative Medicine Alert au prezentat aceste date nutriționale. Dar ce ar fi nevoie pentru ca alimentația și nutriția să-și ia locul la masa de cină a principalelor orientări guvernamentale, luarea deciziilor privind politica de sănătate și avangarda discursului clinician-pacient? Poate că studiul epidemiologic realizat de grupul de cercetare GBD 2017 Diet Collaborator, finanțat de Fundația Bill și Melinda Gates și publicat în ediția din 3 aprilie 2019 a The Lancet, va îndeplini acest rol.
Pentru a analiza efectul dietei asupra sănătății, cercetătorii au colectat date despre aportul a 15 alimente și substanțe nutritive consumate de adulți (cu vârsta de 25 de ani sau mai mult) în 195 de țări. Scopul lor a fost de a conecta dieta la sarcina bolilor cronice, astfel încât au pus în comun și date despre mortalitatea cauzată de bolile netransmisibile, mai degrabă decât decesul, din alte cauze care pot să nu fie atât de strâns legate de nutriție. Factorii dietetici aleși au avut deja unele date pentru o conexiune cu rezultatele sănătății. (Vezi Tabelul 1.)