Dieta și lactatele Kaufmann - Doug Kaufmann; s Cunoașteți cauza
Sunt produsele lactate OK pentru dieta Kaufmann?
Un lucru interesant despre dieta Kaufmann este modul în care a rămas la fel de mulți ani. Acest lucru se datorează faptului că funcționează!
În timp ce alte tendințe ale dietei au apărut și au dispărut, programul Kaufmann Antifungic a rămas în mare parte același. Cu siguranță, chiriașii dietei au rămas aceiași: Odată tu abordează rolul ciupercilor, drojdiei și subproduselor lor otrăvitoare prin dietă, simptomele adesea scad sau se clarifică cu totul.
În timp ce chiriașii fundamentali ai dietei au rămas aceiași, Doug a considerat oportun să schimbe anumite componente ale dietei de-a lungul anilor, pe măsură ce apar noi cercetări. Produsele lactate sunt un bun exemplu în acest sens.
De ani de zile, singurele produse lactate permise în dietele Kaufmann au fost unt alimentat cu iarbă și iaurt simplu. Untul este practic toată grăsimea, nu conține lactoză pe care o conține laptele sau chiar smântâna grea, în timp ce iaurtul simplu conține bacteriile benefice necesare pentru a menține intestinul sănătos.
„-Ose” înseamnă zahăr
Sufixul cuvintelor poate fi important; în acest caz, sufixul „-ose” înseamnă zahăr. O vedeți în cuvinte precum zaharoză (zahăr de masă), fructoză (zahăr din fructe) și glucoză (zahăr din sânge).
Lactoza este pur și simplu zahărul din lapte. Așa este, laptele conține zahăr! Mulți oameni sunt intoleranți la lactoză, ceea ce înseamnă că nu pot digera corect zahărul din lapte. Din acest motiv - lactoza sau zahărul din lapte - majoritatea produselor lactate au fost în mare parte excluse din dieta Kaufmann timp de mulți ani.