Dieta mediteraneană, un pas la rând - Punct de Vantaj
Blogul oficial al S.U.A. Departamentul Afacerilor Veteranilor
Pierderea în greutate și evitarea medicamentelor pentru colesterol
Postat vineri, 5 iunie 2020 10:00 am 29 mai 2020 Publicat în Sănătate de către VAntage Point Contributor 7k vizualizări
În calitate de dietetician înregistrat în VA, am ajutat un veteran, dl. H, în ultimul an, cu obiectivele sale de sănătate de a pierde în greutate și de a evita medicamentele pentru colesterol. Un autoproclamat „tip de carne și cartofi”, a sărit peste micul dejun, a mâncat majoritatea zilelor la prânz și cină și a gustat cu chipsuri de cartofi.
La prima noastră întâlnire, am analizat dieta mediteraneană (MedDiet) și am stabilit câteva obiective.
În ultimul an, dl. H a pierdut 15 kilograme. El și-a scăzut colesterolul total de la 208 la 169, și-a redus LDL-ul de la 162 la 111 și și-a mărit HDL-ul sănătos („bun”) de la 39 la 43. Pe baza liniilor directoare ale institutului național pentru inimă, plămâni și sânge, numărul său este acum în limita dorită. pentru bărbați cu vârsta peste 20 de ani!
Știam că MedDiet va fi un bun punct de plecare pentru dl. H, deoarece există dovezi puternice care susțin beneficiile sale pentru sănătatea inimii. MedDiet accentuează grăsimile sănătoase pentru inimă din uleiuri, nuci, semințe, avocado și pești grași, cum ar fi somonul. Este bogat în alimente vegetale, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și leguminoasele. Aceste plante oferă fibre și vitamine și minerale antiinflamatoare.
A găsit mai multe lucruri pe care i-a plăcut să mănânce
Principalele surse de proteine sunt peștele, puiul, curcanul și ouăle, împreună cu leguminoasele și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Carnea roșie, carnea procesată, dulciurile și alimentele procesate sunt minime. Când dl. S-a uitat peste alimente, a găsit câteva lucruri pe care le-a plăcut să mănânce.
Chiar și atunci când este înarmat cu o listă de alimente sănătoase pe care vă bucurați să le consumați, schimbarea poate fi grea. Domnul. H și am vorbit despre modul în care MedDiet nu este o dietă pe care sunteți „activată sau oprită”. Este un stil de viață nou. Cu o schimbare a stilului de viață, ne concentrăm asupra micilor schimbări în timp, până când devine noul dvs. normal.
De exemplu, a încetat să mănânce fast-food la prânz și a trecut la un sandwich pe pâine integrală. El are fructe și iaurt la micul dejun și gustări pe fructe în timpul zilei. El încă se bucură de o friptură mare ocazional și recent a luat câini de porumb la cină. Dar și-a modificat stilul de viață pentru a fi mai în concordanță cu dieta mediteraneană. Domnul. H încă se străduiește să includă legumele zilnic, dar în loc să ne concentrăm asupra a ceea ce lipsește, sărbătorim toate schimbările pozitive pe care le-a făcut până acum.