Dieta keto poate ajuta la combaterea gripei, stimulând celulele pulmonare la șoareci - Insider
Dieta keto este un plan alimentar la modă și exigent, care implică eliminarea aproape în totalitate a carbohidraților, în loc să subziste cu alimente bogate în grăsimi, cum ar fi uleiuri, avocado, smântână și slănină.
Oamenii aderă la ceto din tot felul de motive. Dieta ceto poate ajuta la combaterea crizelor epileptice greu de tratat la copii și are promisiuni ca o modalitate de a trata diabetul de tip 2 la adulți.
Acum se pare că există încă un beneficiu potențial: puterea de luptă împotriva gripei.
Cercetările lansate vineri de la oamenii de știință de la Universitatea Yale și efectuate la șoareci, au arătat că rozătoarele care au fost hrănite cu o dietă de laborator ketogenă, bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați timp de o săptămână înainte de a fi expuse la gripă, au mai multe șanse să supraviețuiască decât șoarecii diete regulate de laborator.
Șoarecii keto pot lupta puțin mai bine împotriva gripei datorită modului în care celulele imune din plămânii lor răspund la funcționarea cu grăsimi.
În cadrul studiului, cercetătorii au descoperit că celulele imune specifice care ajută la producerea mucusului în mucoasele plămânilor sunt consolidate prin faptul că urmează o dietă ceto. Mai multă producție de mucus înseamnă mai multe șanse de a prinde virusul gripal.
Șoarecii pe ceto și-au menținut greutatea mai bine dacă au primit gripa, crescându-și șansele de supraviețuire. La fel nu s-a întâmplat și la alți șoareci, chiar dacă au fost hrăniți cu diete bogate în grăsimi (care includeau mai mulți carbohidrați) sau li s-au administrat corpuri cetonice chimice, ceea ce sugerează că există ceva special în a fi în ketogeneză, starea metabolică de ardere a grăsimilor indusă de consumând o dietă ceto.
Când o persoană (sau un șoarece) intră în cetoză, corpurile cetonice sunt produse în mod natural de către ficat, creând energia necesară organismului în absența carbohidraților.
Autorii avertizează că vor fi necesare mai multe studii pentru a determina dacă există vreun beneficiu în a fi ceto atunci când vine vorba de supraviețuirea gripei ca om. De asemenea, merită remarcat efectele care nu au fost atât de pronunțate. Cercetătorii au administrat gripa la 25 de șoareci din dietele obișnuite și 33 de șoareci din dietele ceto. 10 șoareci keto au supraviețuit, în timp ce 7 șoareci non-keto au trăit (șoarecii, în general, nu sunt buni în lupta împotriva gripei).