Dieta FODMAP pentru IBS Hunterdon Gastroenterology Associates Digestive Health Specialists -

fodmap

Dieta FODMAP pentru IBS

Sindromul intestinului iritabil (SII) este o afecțiune gastro-intestinală frecventă care afectează 1 din 10 persoane din Statele Unite în fiecare an. Simptome precum crampe, diaree, gaze și balonare pot avea un efect semnificativ asupra calității vieții unei persoane. Dieta este un mod în care oamenii gestionează simptomele IBS. O abordare obișnuită a tratamentului este evitarea alimentelor care declanșează simptome. O nouă dietă pentru IBS, dezvoltată în Australia, arată promițătoare în gestionarea simptomelor IBS. Se numește dieta scăzută FODMAP.

Ce sunt FODMAP-urile?

FODMAPs sunt carbohidrați cu lanț scurt și alcooli din zahăr, care sunt slab digerați de organism. Aceștia fermentează în intestinul gros (intestin) în timpul digestiei, tragând în apă și producând dioxid de carbon, hidrogen și gaz metan care determină extinderea intestinului. Acest lucru provoacă simptome gastrointestinale, cum ar fi balonare și durere, care sunt frecvente în tulburări precum IBS.

FODMAP-urile se găsesc în unele alimente în mod natural sau ca aditivi. Acestea includ fructoză (în fructe și legume), fructani (cum ar fi fructoza, care se găsește în unele legume și cereale), lactoză (lactate), galactani (leguminoase) și polioli (îndulcitori artificiali). Aceste alimente nu sunt neapărat produse nesănătoase. Unele dintre ele conțin fructani, inulină și galactooligozaharide (GOS), care sunt prebiotice sănătoase care ajută la stimularea creșterii bacteriilor intestinale benefice. Multe dintre ele sunt altfel bune pentru dvs., dar la anumite persoane, consumul sau băutul acestora provoacă simptome gastro-intestinale.

Simptome și semne că este posibil să consumați prea multe alimente bogate în FODMAP

FODMAP nu sunt bine absorbite în intestinul subțire. Măresc cantitatea de lichid din intestinul gros (intestin) și produc mai mult gaz. Simptomele și semnele care sugerează că puteți consuma produse bogate în acești carbohidrați cu lanț scurt sunt:

  • Gaz
  • Durere
  • Balonare
  • Distensie abdominală
  • Durere abdominală
  • Diaree (similară cu simptomele IBS)
  • Un sentiment de plenitudine după ce ați mâncat sau a băut doar o cantitate mică de alimente sau lichide