Dieta de sănătate planetară Reduceți aportul de carne la; o bucată de cârnați pe zi; pentru a tăia decesele premature și
Noi și partenerii noștri folosim cookie-uri și alte tehnologii pentru a ne ajuta să înțelegem modul în care cititorii folosesc site-ul nostru web și pentru a livra conținut și publicitate relevante. Faceți clic pe „Acceptați” pentru a consimți la utilizarea acestei tehnologii și la prelucrarea datelor dvs. personale în aceste scopuri. Mai multe informații sunt disponibile în notificarea noastră privind cookie-urile. Dacă nu sunteți de acord, faceți clic pentru a vă gestiona opțiunile.
Alegerea acceptării cookie-urilor de la partenerul nostru publicitar Google vă va permite să primiți publicitate personalizată. Dacă alegeți să refuzați, publicitatea pusă la dispoziție pe întreg site-ul nu va fi adaptată dvs. Pentru mai multe informații, vă rugăm să citiți aici notificarea privind cookie-urile .
Urmează-ne:
Conectați-vă cu Evening Standard
educarea consumului de carne la un sfert de cârnați pe zi și consumul de mai multe legume și nuci ar proteja bunăstarea generațiilor viitoare și a planetei, au spus cercetătorii.
Pentru a combate sănătatea precară și schimbările climatice, experții au solicitat o reducere drastică a consumului de carne, păsări de curte și ouă ca parte a unei noi „diete de sănătate planetară”.
Cârnații medii din supermarket cântăresc în jur de 66 g, deci aproximativ o mușcătură ar consuma doza zilnică recomandată pentru carne (14 g).
Alternativ, britanicii ar putea opta pentru aproximativ o jumătate de rasher de slănină sau o chiftelă.
Adoptarea unor obiceiuri alimentare mai durabile ar putea preveni 11 milioane de decese premature pe an până în 2050, oamenii de știință au susținut într-un nou raport publicat de Comisia EAT-Lancet.
Știri esențiale, livrate zilnic
ai deja un cont? Autentifică-te aici
Citiți aici termenii de consimțământ ai listei noastre de discuții complete
Se spune că consumul de carne roșie și zahăr ar trebui redus cu cel puțin jumătate, în timp ce consumul de nuci, fructe, legume și leguminoase, cum ar fi linte și naut, trebuie să se dubleze.
Dieta ar reduce, de asemenea, efectele dăunătoare ale eroziunii solului, defrișărilor și pierderii biodiversității.
Cercetătorii spun că dietele actuale, cu un accent din ce în ce mai mare pe alimentele bogate în calorii, în stil occidental, încărcate cu grăsimi saturate, împing planeta dincolo de granițele sale naturale, provocând în același timp sănătatea și moartea timpurie.
Dieta constă din 35% din calorii provenite din cereale integrale, 500 de grame de legume și fructe, proteine derivate în principal din plante și doar 14 grame de carne roșie pe zi.