Dieta DASH Trigliceridele inferioare găsește puls
Dieta Dash este un plan alimentar cu o reputație bine stabilită pentru scăderea tensiunii arteriale. Un studiu realizat în 2001 și susținut de National Institutes of Health, a constatat că dieta Dash a fost, de asemenea, eficientă în scăderea semnificativă a nivelului de colesterol. Dar dieta Dash reduce trigliceridele?
În același studiu, cunoscut sub numele de studiu DASH, nivelurile de trigliceride ale celor 459 de participanți nu au fost modificate semnificativ în dieta Dash. Cu toate acestea, Harvard Medical School a publicat următoarele informații în publicația lor intitulată The Harvard Medical School Family Health Guide:
O doză de DASH. Procesul dietetic pentru a opri hipertensiunea arterială a testat o dietă care punea accent pe fructe, legume și alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne roșie limitată, grăsimi saturate și dulciuri. Comparativ cu o dietă americană medie, dieta DASH a scăzut tensiunea arterială sistolică (numărul superior al citirii tensiunii arteriale) cu 5,5 puncte și presiunea diastolică (numărul mai mic) cu 3 puncte. O dietă DASH săracă în sodiu a funcționat și mai bine. Dieta DASH reduce nivelurile de colesterol LDL (rău) dăunător și trigliceride, principalele particule purtătoare de grăsimi din sânge. Dezavantajul, reduce și colesterolul protector HDL („bun”).
În același ghid, Harvard Medical School a evaluat rezultatele a patru studii dietetice și a comparat eficacitatea acestora în reducerea riscului de boli de inimă cu dieta americană medie. Harvard Medical School a analizat următoarele șase măsurători de sănătate:
- colesterol total
- Colesterol LDL
- HDL colesterol
- trigliceride
- tensiune arteriala
- zahăr din sânge
Cele cinci diete evaluate au fost dieta standard americană, dieta Dash, o dietă Dash modificată, o dietă care conține un portofoliu de alimente care scad colesterolul și o dietă de tip mediteranean. Următoarea este o descriere pentru fiecare dintre aceste diete.