Dieta cu iaurt pentru a pierde în greutate secretele femeilor

Unul dintre cele mai sănătoase tipuri de produse lactate fermentate este iaurtul. Cu toate acestea, nu mulți oameni știu că există o dietă cu iaurt pentru scăderea în greutate, dezvoltată acum 70 de ani de către un nutriționist Zeyk, originar din Germania. Zeyk și-a aplicat prima dată metoda de slăbit într-un sanatoriu din Elveția, ale cărui turiști au fost loviți de rezultate eficiente. Dieta cu iaurt ajută la accelerarea proceselor metabolice din organism și la arderea activă a grăsimilor acumulate și, prin urmare, dacă iaurtul este produsul preferat din lapte acru, puteți alege una dintre diferitele metode de slăbire conform Zeyka pentru 3, 7 și 10. zile.

Beneficiile pierderii în greutate la iaurt

Iaurtul este un produs lactat fermentat obținut prin oxidarea laptelui cu bacterii lacto benefice. Acest produs din lapte fermentat este absorbit cu 60% mai bine decât laptele și, prin urmare, este recomandat în special adulților, precum și celor care suferă de intoleranță la proteinele din lapte. În procesul de procesare a proteinelor din lapte, bacteriile lacto produc substanțe nutritive și utile (vitaminele B12, B3, A, calciu, potasiu, magneziu), necesare pentru viața normală.

Vitaminele și mineralele conținute în iaurt afectează în mod favorabil vederea, sistemul nervos, starea pielii, normalizarea colesterolului din sânge, precum și creșterea imunității și prevenirea dezvoltării osteoporozei.

Bacteriile conținute în iaurt acționează pentru a menține aciditatea adecvată a sistemului digestiv, ceea ce ajută la prevenirea constipației, a diareei. Iaurtul este recomandat pentru utilizare regulată de persoanele care suferă de boli gastro-intestinale (gastrită, ulcere, indigestie cronică). De asemenea, acest produs se află în meniul dietetic Dash, conceput pentru a trata tensiunea arterială crescută.

Beneficiile unei diete cu iaurt includ:

• Toleranță ușoară și lipsă de foame;
  
• Imunitate crescută;
  
• Normalizarea colesterolului din sânge;
  
• Normalizarea tractului gastro-intestinal;
  
• Prevenirea cariilor, hipertensiunii, osteoporozei.

Cum să alegi iaurtul potrivit pentru pierderea în greutate

Înainte de a începe să urmați tehnica de slăbit cu iaurt, ar trebui să abordați corect alegerea iaurtului. Rafturile magazinului sunt pline de iaurt cu fructe plin de pachete, care conțin coloranți, conservanți și zahăr, care este complet nepotrivit pentru pierderea în greutate. Din produsele din magazin, merită acordată preferință exclusiv produselor naturale, fără aditivi, precum și cu conținut scăzut de grăsimi sau cu un procent redus de grăsimi. Cea mai eficientă dietă cu iaurt se bazează pe iaurt, care poate fi preparat cu ușurință acasă.

Rețeta iaurtului acasă

Ingrediente:

• Lapte pasteurizat 1 l;
  
• Cultura iaurtului uscat 2 lingurițe

Metoda de gătit:

1. Se toarnă laptele în tigaie, se fierbe, se ia de pe foc, se răcește la temperatura camerei.
   
2. Se amestecă o cantitate mică de lapte cu o cultură de iaurt uscat, se amestecă până când se adaugă un amestec omogen la volumul de lapte.
   
3. Se toarnă termosul cu apă clocotită, se șterge, se toarnă amestecul, se închide bine. Insistați 12-14 ore. Cu cât dospul este mai lung, iaurtul va avea un gust acru.
   
4. Se toarnă produsul lactat fermentat rezultat în vase, se acoperă, se trimite la frigider să se răcească până se îngroașă (timp de 2 ore).

Iaurtul poate fi consumat ca un fel de mâncare independent sau le poate îmbrăca cu salate de legume.

Tipuri de dietă cu iaurt

Există multe varietăți de dietă cu iaurt:

Ce altceva pot mânca?

Alimente dietetice permise:

• Carne cu conținut scăzut de grăsimi (carne de vițel, carne de vită, iepure);
  
• Pasăre fără piele cu conținut scăzut de grăsimi (curcan, pui);
  
• Peste si fructe de mare;
  
• Produse cu lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, chefir, ayran, iaurt);
  
• Ouă (nu mai mult de 1 buc pe zi);
  
• Tărâţe;
  
• Cereale (hrișcă, ovăz, orez);
  
• Legume fără amidon (varză, castraveți, spanac, broccoli, țelină);
  
• Fructe neindulcite (excepție: pere, struguri, pepeni, pepeni);
  
• Fructe de padure
  
• Fructe uscate;
  
• Verdele (mărar, pătrunjel, coriandru);
  
• Sucuri de legume și fructe proaspăt stoarse (diluate cu apă în proporție de 1: 2);
  
• Ceai (pe bază de plante, verde) fără zahăr;
  
• Decocturi și tincturi din ierburi, fructe de pădure.

---