Dieta, colesterolul seric și moartea din cauza bolilor coronariene - Studiul Western Electric; NEJM
Abstract
În urmă cu peste douăzeci de ani, am evaluat dieta, colesterolul seric și alte variabile la 1900 de bărbați de vârstă mijlocie și am repetat evaluarea un an mai târziu. Nu au fost făcute sugestii terapeutice. Starea vitală a fost determinată la a 20-a aniversare a examinării inițiale. Scorurile care rezumă aportul alimentar al colesterolului, acizilor grași saturați și acizilor grași polinesaturați de fiecare participant au fost calculate în conformitate cu formulele Keys și Hegsted și colegii lor. Cele două scoruri au fost foarte corelate, iar rezultatele au fost similare pentru ambele: a existat o asociere pozitivă între scorul de dietă și concentrația serică de colesterol la examinarea inițială, o asociere pozitivă între modificarea scorului dietei și modificarea concentrației serice de colesterol de la inițială la al doilea examen și o asociere pozitivă prospectiv între scorul mediu al dietei de bază și riscul de 19 ani de deces din cauza bolilor coronariene. Aceste asocieri au persistat după ajustare pentru factori potențial confuzi. Rezultatele susțin concluzia că compoziția lipidică a dietei afectează concentrația serică a colesterolului și riscul de deces coronarian la bărbații americani de vârstă mijlocie. (N Engl J Med. 1981; 304: 65-70.)
Acest articol este disponibil abonaților.
Finanțare și dezvăluiri
Studiul Western Electric a fost susținut de American Heart Association, dna. Tiffany Blake, Chicago Heart Association, Fundația Illini, Illinois Heart Association, Institutul Național de Inimă, Plămân și Sânge, Comitetul de Cercetare și Educație al Presbiterianului - St. Luke's Hospital, Fundația Otho S. Sprague și diverși donatori privați. Urmărirea de 20 de ani și prezenta anchetă au fost susținute de subvenții de la Fondul de zi și de la Institutul Național al Cancerului (CA 22536).