Dieta care mimează postul este promițătoare pentru tratarea persoanelor cu boli inflamatorii intestinale, studiul USC
De Jenesse Miller
citiți acest lucru în continuare
Dieta care imită postul poate reduce, de asemenea, simptomele sclerozei multiple
Ce se întâmplă dacă o dietă specială ar putea reduce inflamația și vă poate repara intestinul?
Cercetătorii USC au furnizat dovezi că o dietă cu conținut scăzut de calorii „care mimează postul” are potențialul de a face exact acest lucru. Publicat în ediția din 5 martie a Cell Reports, studiul raportează beneficiile pentru sănătate ale ciclurilor periodice ale dietei pentru persoanele cu inflamație și a indicat că dieta a inversat patologia bolii inflamatorii intestinale (IBD) la șoareci.
Rezultatele au arătat că o dietă care mimează postul a determinat o reducere a inflamației intestinale și o creștere a celulelor stem intestinale, în parte, prin promovarea expansiunii microbiotei intestinale benefice. Autorii studiului spun că inversarea patologiei IBD la șoareci, împreună cu efectele sale antiinflamatorii demonstrate într-un studiu clinic la om, indică faptul că regimul are potențialul de a atenua IBD.
Combinând două lumi de cercetare
„Acest studiu combină pentru prima dată două lumi de cercetare”, a declarat omul de știință USC Stem Cell Walter Longo, autor al studiului și director al Institutului de longevitate al USC la Școala de Gerontologie USC Leonard Davis și profesor de științe biologice la USC Dornsife College de Litere, Arte și Științe. „Primul este despre ceea ce ar trebui să mănânci în fiecare zi, iar multe studii indică o dietă bogată în legume, nuci și ulei de măsline. Al doilea este postul și efectele sale asupra inflamației, regenerării și îmbătrânirii. ”
Prin combinarea acestor domenii de cercetare folosind dieta care mimează postul, autorii au reușit să reducă inflamația și patologia asociate bolilor intestinale.
Longo a spus pentru persoanele cu o dietă săracă, o soluție „din când în când” este utilizarea periodică a unei diete cu conținut scăzut de calorii, pe bază de plante, care determină celulele să acționeze ca și cum organismul ar fi postit. Studiile clinice anterioare efectuate de Longo și colegi au permis participanților să consume între 750 și 1.100 de calorii pe zi pe o perioadă de cinci zile și au conținut proporții specifice de proteine, grăsimi și carbohidrați. Participanții au văzut factori de risc reduși pentru multe boli care pun viața în pericol.
„Postul este greu de ținut și poate fi periculos”, a spus Longo. „Știm că dieta care mimează postul este mai sigură și mai ușoară decât postul numai cu apă, dar marea surpriză din acest studiu este că, dacă înlocuiți dieta care mimează postul, care include ingrediente pre-biotice, cu apă, nu facem asta” Nu văd aceleași beneficii. ”
Dieta care mimează postul versus dieta numai cu apă
În studiu, un grup de șoareci a aderat la o dietă de patru zile care imită postul consumând aproximativ 50% din aportul lor caloric normal în prima zi și 10% din aportul lor caloric normal din a doua până la a patra zi. Un alt grup a postit cu o dietă numai cu apă timp de 48 de ore.