Dieta Cap’n Kidney Crunch O soluție serioasă pentru insuficiența renală în stadiul final; DHARMA DIABETICĂ

„Trebuie să fii atent la fructe”, a spus medicul care a venit să o vadă pe Nicole în urgență. „Îmi place să mănânc fructe. Dar este foarte bogat în potasiu. Nu este bine dacă sunteți dializat. "

crunch

După cum am relatat în ultimele patru postări pe blog, după ce m-am trezit într-o stare semi-paralizată (și aproape că sufeream de insuficiență cardiacă), soția mea fusese dusă de o ambulanță de urgență la spitalul orașului mare din Londra, Ontario. Pe măsură ce rinichii i-au dispărut acum zece ani, ea se bazează pe un aparat de dializă pentru ao menține în viață. Din păcate, acea mașină de 30.000 de dolari, de mărimea unui frigider mare, nu face o treabă la fel de bună ca cele 155 de grame de țesut renal pe care i le-a dat mama ei gratuit. Mai ales că dializa se întâmplă doar de trei ori pe săptămână. Rinichii funcționează 24/7.

Înainte de drama ER, Nicole mâncase „prea mulți” igname bogate în potasiu (dacă nu te urci). Supraîncărcarea de potasiu a interferat cu modul în care nervii îi conduc semnale către mușchii, intestinul și inima. Dar medicul a presupus că a testat dieta de 30 de banane pe zi, nu doar igname coapte cu ghimbir la micul dejun.

- De fapt, spuse Nicole. - Nu mănânc niciun fruct.

Nicole are un pic de intoleranță la zahărul din fructoză din fructe. Îi dă benzină.

- Ei bine, spuse doctorul. „Alimentele sănătoase tind să aibă mult potasiu”.

Cred că asta îl face sănătos.

Primul nefrolog al Nicole (medic pentru rinichi) a sfătuit-o să mănânce Cap’n Crunch. Nu este de mirare că pacienții dializați sunt atât de confuzi cu privire la ce trebuie luat la micul dejun. Igname organice, mortale! Cereale procesate, salvatoare de viață?

Wikipedia spune: „Cap’n Crunch este o linie de produse din cereale pentru porumb și ovăz introduse în 1963 ...” Dar dacă te uiți pe site-ul oficial Cap’n Crunch, vei vedea că acesta conține mai mult zahăr rafinat decât făina de ovăz. Ar putea cineva să actualizeze Wikipedia pentru a spune: „... o linie de produse din cereale pentru porumb, zahăr și ovăz introduse în 1963„ ”?

Desigur, Captain Crunch conține o mulțime de vitamine și minerale (adăugate și sintetice). Au fost nevoiți să arunce unele suplimente, astfel încât CDI de nutrienți să nu fie de 0% până la capăt în listă. Vă rugăm să rețineți, totuși, că acești așa-numiți nutrienți vin după sare și colorant alimentar „Galben 5” de pe lista ingredientelor. Asta ar putea însemna fie că există o cantitate îngrozitoare de sare și coloranți alimentari adăugați, fie că nu există mulți nutrienți (chiar și substanțe nutritive false).

Galbenul 5, de altfel, a fost legat de hiperactivitate, astm, migrene, cancer tiroidian, anxietate, depresie clinică, vedere încețoșată și (acest lucru sună îngrijit) pete purpurii pe piele, potrivit stopkillingmykids.com. Dar nu îți va face rău rinichii, sunt sigur.