Dieta Candida, rețetă vegană fără gluten, fără gluten, vafe
Astăzi vă rog să o întâmpinați pe Janae de la Bring Joy!
Mulți cititori RH sunt deja familiarizați cu Janae Wise, vocea din spatele Bring Joy. O urmăresc pe Janae de ceva vreme și mi-a plăcut să mă uit la blogul ei evoluând către site-ul frumos proiectat, cu informații și rețete, care a devenit.
Janae este o adevărată super-femeie. Soție și mamă pentru cinci (cinci !) copii, reușește totuși să posteze în mod regulat pe blogul ei, să aibă grijă de familia ei și să găsească timp pentru lectură și timp liber. Mereu mi-au plăcut postările gânditoare și perspicace ale Janei despre viață, căsătorie, relații - și, bineînțeles, rețetele (cum ar fi fursecurile cu unt de arahide cu ciocolată fără coacere, Smoothie cu pâine prăjită de scorțișoară sau Salata de semințe de dovleac încolțite cu pansament Balsamic Curry). Veți găsi întotdeauna ceva delicios pe blogul Janei - atât mâncare pentru corp, cât și mâncare pentru suflet.
Bucurați-vă de rețeta ei fabuloasă de vafe de hrișcă!
Deci, am cinci copii și avem o noapte pe micul dejun pentru cină o dată pe săptămână. Cu mâinile în jos, este cea mai populară seară a cinei din săptămână. Copiii mei așteaptă cu nerăbdare și vorbesc despre ceea ce vom avea la micul dejun cu câteva zile înainte. Dacă nu luăm seara de micul dejun în ziua alocată, există revoltă.
Unul dintre favoritele lor sunt crepurile noastre pentru micul dejun, care sunt foarte ușor de făcut (doar patru ingrediente!) Și sunt întotdeauna un succes. Le plac, de asemenea, clătitele din lapte de unt și, ocazional, vom face un bar de fulgi de ovăz, unde își pot pune făină de ovăz cu o duzină de toppinguri diferite.
Venind într-o secundă apropiată de clătite sunt vafe. Am un producător mare de vafe (face șase vafe odată), care găzduiește frumos echipajul nostru. Îmi place să fac o variantă diferită de fiecare dată când facem vafe. Recent, am încercat-o folosind făină de hrișcă. Știu, făina de hrișcă este de obicei rezervată în special clătitelor, dar este o făină fabuloasă pentru atât de multe lucruri, cum ar fi această rețetă.
Pe lângă faptul că sunteți gustoși, există o mulțime de motive pentru care ar trebui să includeți mai multă hrișcă în dieta dumneavoastră - iată cinci (plus o rețetă pentru terciul meu de boabe de hrișcă super-hrană).
Îmi place să-mi fac propriile făină fără gluten (unul dintre cele 10 lucruri pe care le fac pentru a-mi menține coacerea pe partea frugală) - nu numai că îmi economisește bani, dar îmi place să folosesc făină proaspăt măcinată. Cred că este un produs final mai bun.