Dieta canadiană a renunțat la produsele lactate - dar este corect
Pentru mulți dintre noi, un pahar de lapte dimineața este lucrul făcut. Este o parte imuabilă a zilei, precum răsăritul și apusul soarelui. Dar pentru canadieni, acest lucru ar putea fi pe cale să se schimbe.
Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți
Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți
- Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
- Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
- Anulați oricând
Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea
Pentru a continua să citiți acest articol Premium
Pentru mulți dintre noi, un pahar de lapte dimineața este lucrul făcut. Este o parte imuabilă a zilei, precum răsăritul și apusul soarelui. Dar pentru canadieni, acest lucru ar putea fi pe cale să se schimbe.
Health Canada, organismul guvernamental dedicat monitorizării și menținerii sănătății publice naționale, a lansat o nouă ediție a ghidului său alimentar în această lună - și abia se vede un produs lactat.
În mod tradițional, ghidul, care a fost creat pentru prima dată în 1942, include patru grupe de alimente: legume și fructe; produse din cereale; carne și alternative; și lactate și alternative. Fiecare a avut propriile porții sugerate, pentru a-i ghida pe canadienii obișnuiți să mănânce cantitatea potrivită de alimente diferite.
Cu toate acestea, în noua versiune, care reprezintă prima actualizare din 2007, atât grupurile de alimente, cât și dimensiunile de servire au dispărut cu totul. Ghidul vorbește acum despre rapoarte, spunându-le canadienilor să urmărească farfurii care conțin 50 buc fructe și legume, proteine 25 buc și alimente integrale cu amidon de 25 buc.
În ceea ce privește produsele lactate, este inclus în secțiunea proteică a plăcii reprezentative, sub forma unui vas mic de iaurt; nu este nevoie de un anumit aport de produse din jurnal și nici nu există un pahar de lapte lângă farfurie.
Potrivit dr. Hasan Hutchinson, directorul general al biroului de politici și promovare nutrițională al Health Canada, noul ghid servește drept corecție a cursului iterațiilor anterioare, care au fost acuzați că sunt înrobiți în industria cărnii și a produselor lactate: „Am fost foarte clar că când ne uităm la baza dovezilor că nu vom folosi rapoarte finanțate de industrie. "