Dieta bogată în zahăr și unt (HSB) induce obezitatea și sindromul metabolic cu scăderea reglării

Abstract

Obiectiv

Scopul studiului a fost de a dezvolta o dietă nouă, bazată pe dieta standard AIN93G, care să poată induce obezitatea experimentală și să afecteze reglarea imunitară cu concentrații mari de carbohidrați și lipide.

zahăr

Metode

Pentru a compara efectele acestei diete bogate în zahăr și unt (HSB) cu alte diete modificate, șoarecii masculi C57BL/6 au fost hrăniți fie cu șoareci, fie cu dieta AIN93G, fie cu o dietă bogată în zahăr (HS) sau cu o dietă bogată în grăsimi (HF), sau dietă bogată în zahăr și unt (HSB) timp de 11 săptămâni ad libitum. Dieta HSB a indus o creștere mai mare în greutate. Prin urmare, grupurile de control AIN93G și HSB au fost alese pentru analize suplimentare. Celulele T de reglementare au fost studiate prin citometrie în flux, iar nivelurile de citokine au fost măsurate prin ELISA.