Dietă; Beak Shape Montana Science Partnership

Figura 6.50: Imaginea de mai sus prezintă diferite tipuri de cioc adaptate pentru diferite diete.
Imagine de la adresa URL: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:BirdBeaksA-de.svg
Când te uiți la ciocul unei păsări, te uiți de fapt la o extensie a craniului său. Ciocurile (sau facturile) sunt structuri din două părți, cu mandibulă superioară și mandibulă inferioară. Nările păsării sunt situate de fiecare parte a mandibulei superioare. Mandibule (fălci) sunt făcute din os și, la fel ca majoritatea oaselor păsărilor, sunt de obicei goale sau poroase pentru a păstra greutatea pentru zbor. Suprafața exterioară a ciocului este acoperită de un înveliș subțire cornos al unei proteine numită keratină - la fel ca părul uman și unghiile. Între stratul exterior dur al cheratinei și os se află un strat vascular care conține vase de sânge și nervi. Vârful și muchiile tăietoare ale ciocului sunt reînnoite constant pe măsură ce se uzează.
Păsările din zilele noastre nu au dinți (păsările antice aveau dinți). Păsările au o limbă, dar spre deosebire de limba noastră, limba unei păsări are un os în ea. Păsările își petrec cea mai mare parte a timpului căutând hrană. Majoritatea păsărilor sunt insectivore (mănâncă insecte). Unele păsări, cum ar fi bufnițele și vulturii, sunt carnivore (consumatoare de carne). Unele păsări, cum ar fi colibri, grouse și Canada (NU canadiene - aceste păsări au fost numite după un bărbat, nu o țară !) gâscă, sunt în principal erbivore (mâncătoare de plante). Alte păsări, cum ar fi graurii, sunt omnivori (consumatori de plante și carne). Unele păsări (cum ar fi tucanul) sunt fructivore (consumatoare de fructe).