„Dieta bavareză Atkins” - ce bere nu este tabu atunci când urmezi o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați ›Craft Beer Blog
Am auzit cu toții - dacă vrei să slăbești, ar trebui să tai cu adevărat bere, vin și alte băuturi alcoolice, dar în patria mea, Franconia, mai ales, avem tendința de a ne descurca cu adevărat așa ceva., nu-i așa? Cine dintre voi nu așteaptă cu nerăbdare seara prima bere a zilei sau un pahar de vin roșu bine câștigat? Alcoolul ar trebui să rămână, desigur, o excepție atunci când urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dar, în calitate de devotat entuziast al LCHF, am decis să fac eu o cercetare adecvată cu privire la ce bere sau ce pahar de vin mă pot trata după o zi grea de muncă la birou sau în timp ce mă bucur de o seară confortabilă acasă pe canapea 🙂
Ce este mai exact o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați?
În primul rând, aș dori să vă explic ce este exact o dietă săracă în carbohidrați și ce trebuie să aveți în vedere. Practic, ceea ce încercați să faceți cu o dietă săracă în carbohidrați, cunoscută și sub numele de dieta Atkins, este să reduceți semnificativ cantitatea de carbohidrați pe care o consumați. Distribuit pe parcursul zilei, mâncați doar 70 până la 100 g de carbohidrați și evitați prăjiturile, pâinea albă, tăiței și orezul. Așadar, mesele dvs. zilnice constau în principal din legume, produse lactate, pește și carne - fără feluri de mâncare pe bază de carbohidrați, cum ar fi cartofii sau tăiței. În schimb, totuși, nu trebuie să economisiți grăsimi - indiferent dacă este vorba de unt, carne grasă, smântână sau brânză, aici vă puteți îngrădi farfuria cu conștiința curată! Dar ceea ce ar trebui, dacă este posibil, să fie tăiat complet, este zahărul, adică biscuiți, jeleuri, ciocolată și altele asemenea. Pentru ronțăit sau gustare, am tendința de a alege nuci sau ciocolată 70%. Primii merg excelent cu bere și nu trebuie să aveți nicio îndoială în a vă bucura de brânza preferată cu un pahar de vin.