Diet Culture Cuvinte de evitat - Hrănite de Caroline
Iată 7 cuvinte de cultură dietetică pentru a evita utilizarea pentru a descrie mâncarea.
Cultura dietei a schimbat modul în care percepem sănătatea. Cultura dietetică ne-a făcut să credem că pentru a fi cu adevărat sănătoși, trebuie să eliminăm anumite grupuri de alimente din dieta noastră. Că unele alimente sunt rele, în timp ce altele sunt bune. Ne face să credem că trebuie să luăm zilnic suplimente și pulberi specifice. Că trebuie să ne exercităm ore în șir.
Deși da, nutriția și sănătatea sunt importante, aceste lucruri NU sunt necesare pentru a fi sănătos.
Sănătatea mănâncă suficient. Consumați o varietate de alimente pentru a obține nutrienții de care aveți nevoie (da, în unele cazuri, vor fi necesare suplimente). Este gestionarea stresului în măsura posibilităților noastre, adormirea suficientă și mișcarea regulată cât mai capabilă. Sănătatea are, de asemenea, acces la îngrijiri medicale bune. Este asta și multe altele.
Da, nutriția este importantă. Cu toate acestea, restricțiile inutile, rușinarea oamenilor cu privire la alegerile lor alimentare și menținerea mentalității „totul sau nimic” nu sunt utile.
Iată câteva cuvinte pe care ar trebui să le evităm atunci când descriem mâncarea. Acestea sunt cuvinte care sunt adesea folosite în cultura dietetică și creează multă vinovăție, confuzie și rușine în jurul mâncării și sănătății. Evitați să folosiți aceste cuvinte dacă încercați să renunțați la dieta și să vă îmbunătățiți relația cu alimentele.
Cultură dietetică Cuvinte de evitat
Rau bun
Veți vedea că majoritatea cuvintelor de mai jos revin la termenii „buni” și „răi” folosiți pentru a descrie mâncarea.
Să clarificăm: nu există alimente bune sau rele! Da, unele alimente sunt mai dense din punct de vedere nutritiv. Da, unele alimente sunt mai bogate în zahăr sau mai procesate. Asta nu îi face să fie buni sau răi din punct de vedere moral. Toate alimentele se pot potrivi.
Mâncăm din diferite motive. În principal, mâncăm pentru hrană și energie. Din acest motiv, atunci când ne permitem să mâncăm toate alimentele, avem tendința de a gravita către alimente care ne fac să ne simțim bine. Acestea sunt adesea alimente bogate în nutrienți.
Mâncăm și din plăcere, tradiție și motive culturale. Nu este absolut nimic în neregulă cu consumul de ciocolată pentru că vă place sau pentru că este Crăciun și este tradiție.
Numirea alimentelor bune sau rele alimentează mentalitatea „totul sau nimic”. Provoacă vinovăția în jurul mâncării și crește pofta în timp.
Curat
Ce înseamnă chiar asta? Folosirea termenului curat pentru a descrie alimentele implică faptul că acele alimente sunt bune și altele sunt rele (vezi primul punct). Asta înseamnă că orice altceva este murdar?
Curățarea este adesea utilizată pentru alimentele organice, non-GMO. Aceste alimente sunt adesea mai scumpe și nu sunt accesibile tuturor.
Folosirea cuvintelor curat sau murdar creează pur și simplu frică, confuzie și vinovăție în jurul mâncării. Această tendință trebuie să se oprească.
Super-alimente
Superaliment este un termen vag care este adesea folosit pentru ingrediente nutritive. Deși de obicei nu există nimic în neregulă cu aceste ingrediente, există o anumită concepție greșită în legătură cu superalimentele care sunt „super”. La fel ca în, vor oferi beneficii pentru sănătate care nu sunt întotdeauna bazate pe dovezi. În plus, de multe ori trebuie să mănânci cantități pe care o persoană obișnuită nu le-ar consuma pentru a obține aceste beneficii posibile.
Superalimentele sunt adesea doar ingrediente bogate în nutrienți. Sunt hrănitori, dar s-ar putea să nu fie accesibile financiar pentru mulți.
Spre deosebire de cultura culturii dietetice care v-ar putea face să credeți, nu este nevoie să adăugați 10 pulberi super-alimentare diferite la smoothie-urile zilnice pentru a fi sănătoși. În schimb, să ne concentrăm pe consumul mai multor fructe și legume, despre care știm că sunt foarte hrănitoare!
Notă: Dacă îți iubești pulberile „superalimentare” și simți că face diferența pentru tine, atunci minunat! Cu toate acestea, nu-i rușinați pe ceilalți pentru că nu le folosesc și nu promovați beneficii pentru sănătate care nu sunt bazate pe dovezi.