Dezbatere sănătoasă Versetele de ciocolată Rețeaua de alimente cu lapte alb Rețete, idei și știri despre mâncare sănătoasă
Laptele de ciocolată dulce provoacă confruntări amare de cafenea în toată țara. Susținătorii prânzului școlar care doresc chestii de ciocolată scoase din meniul cafenelei spun că ambalează aproape la fel de mult zahăr ca sifon, dar alții spun că este mai bine ca copiii să bea lapte de ciocolată decât să nu aibă deloc lapte.
Obțineți opțiunea noastră, plus avantajele și dezavantajele și scoopul de la dieteticianul Consiliului Național al Produselor lactate.
Pe măsură ce tot mai mulți copii s-au orientat către băuturi precum băuturi răcoritoare, băuturi sportive și sucuri, producătorii de lapte au împins laptele aromat. Multe școli oferă cafenele atât lapte cu aromă de căpșuni, cât și lapte cu ciocolată. Mulți părinți și dieteticieni (ca mine) sunt îngrijorați de faptul că consumul zilnic de lapte aromat îi va face pe copii să scadă prea mult zahăr. Școlile gândesc același lucru: în județul Fairfax, Virginia au interzis complet lucrurile, iar școlile din Florida ar putea urma exemplul.
Dar fermierii de lapte, directorii de nutriție și unele mame (cum ar fi columnistul Washington Post, Petula Dvorak) spun că copiii vor evita laptele cu totul dacă băuturile zaharate sunt interzise. L-am rugat pe dietetista Karen Kafer de la Consiliul Național al Produselor lactate să analizeze dezbaterea.
„Laptele alb sau aromat cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi îi ajută pe tineri să obțină cele trei porții zilnice de lapte și produse lactate recomandate de liniile directoare dietetice pentru americani și oferă trei dintre cele patru„ substanțe nutritive de îngrijorare ”pe care copiii nu le obțin suficient. de - calciu, potasiu și magneziu ", spune Kafer." Produse lactate din SUA au reformulat laptele aromat, deci este mai scăzut atât în zahăr, cât și în calorii totale. Aceste noi produse își propun să reducă zahărul și caloriile, menținând în același timp gustul excelent, astfel încât copiii să-și bea laptele în loc să-l arunce ”.