Detectiv alergic alimentar Cum să găsiți o sensibilitate alimentară sau o alergie alimentară Partea 1 - Hrăniți autoimun
Alergiile și sensibilitățile alimentare pot fi o provocare de descoperit, deoarece unele reacții sunt subtile și subiacente și multe reacții nu sunt imediate.
Mulți oameni cred că au o „problemă” cu un anumit aliment doar atunci când îl mănâncă și au o reacție în doar câteva minute. Acest lucru nu este adevărat. Ați putea avea o reacție întârziată, care poate să nu se întâmple până la trei zile mai târziu! Sau ați putea avea o reacție care nu este la fel de evidentă ca urticaria sau umflarea. Reacția dvs. ar putea fi o curgere a nasului, o durere de cap, rigiditate articulară, concentrare scăzută, iritabilitate crescută, oboseală, lipsă de motivație, depresie, căderea părului, dureri menstruale, incapacitate de a pierde/câștiga în greutate și sute de alte simptome pe care majoritatea oamenilor nu le-ar Nu se atribuie unui aliment pe care îl mănâncă.
Există mai multe moduri de a descoperi o alergie sau sensibilitate alimentară. În următoarele câteva postări pe blog, voi evidenția mai multe moduri de a o face. Puteți alege să faceți una sau să combinați două sau mai multe pentru a vă maximiza rezultatele.
Abordarea 1: Dieta de eliminare a alimentelor (cunoscută și sub numele de Curăță)
Eliminați următoarele trei toxine mari și alergeni din dieta dvs. timp de 30 de zile.
Puteți face orice timp de 30 de zile. Ești suficient de puternic pentru a face acest lucru, îți promit. Și meritați să vă simțiți mai bine. Deci, dă-ți doar o lună și vei vedea.
1 - Grâu (gluten, grâu integral, grâu încolțit, iarbă de grâu, făină albă, sos de soia)
2 - Produse lactate (lapte, iaurt, proteine din zer, cazeină, brânză, unt, ghee)
3 - Zahar (zahăr de trestie, sirop de porumb, zahăr, melasă, fructoză)
Dacă vă simțiți la curent, eliminați, de asemenea, una, două sau toate cele trei dintre următoarele:
4 - Ouă (maioneză, produse de patiserie care conțin ouă)
5 - Soia (boabe de soia, edemame, tofu, lethicină de soia, sos de soia, maion pe bază de soia)
6 - Proteine animale (ouă, lactate, carne de vită, pui, fructe de mare)