Despre; Stephanie Bardin

Stefani Bardin este un artist a cărui lucrare este împărțită între proiectele și inițiativele alimentare + schimbări climatice. Cu sediul în New York, ea colaborează cu oameni de știință, bucătari, arhitecți, tehnologi și designeri pentru a investiga influențele culturii corporative și ale producției alimentare industriale asupra sistemului nostru alimentar și a mediului. În prezent, este membră a Incubatorului cultural al New Museum NEW INC, unde proiectele includ colaborări cu Smallhold pe o unitate modulară pentru NEW INC, precum și ateliere și colaborări cu Grupul de restaurante Matter House privind alimentația și schimbările climatice. Lucrările sale au fost prezentate și comandate de organizații precum Wired Magazine, Scientific American, Art21, Forbes, Creative Time, Bauhaus și Muzeul de Artă Contemporană din Montreal.

bardin

În calitate de profesor de produse alimentare, design, tehnologie + schimbări climatice în studiile alimentare și programe de telecomunicații interactive din NYU și departamentul de proiectare interactivă Parsons, ea a lucrat cu Fundația James Beard, Rethink Food NYC și Brigaid la proiecte care au dezvoltat rezultate de design scalabile și acționabile pentru descoperiți și răspundeți la rupturile din sistemul alimentar. Ea este, de asemenea, fondatoarea proiectului No Free Lunch prin intermediul Institutului pentru Cunoaștere Publică al NYU, o platformă web care se concentrează pe cartografierea contextului și a conținutului problemelor legate de schimbările climatice, începând la nivel local cu părțile interesate din New York și organizațiile care lucrează pentru a aborda impactul legat de climă și mediu asupra sistemul nostru alimentar.