Despre Folosirea Plantelor - Un blog de rețete (rețete vegane libaneze)
Cunoașteți Folosirea Plantelor - a început în 2017, când dieta mea s-a schimbat după ce am aflat multe lucruri despre mâncarea noastră datorită influenței unui tânăr membru al familiei care într-o zi a anunțat că urmează o dietă vegană. Gândul meu inițial a fost o mișcare a ochilor „Chiar?” puțin știam că există o întreagă lume de satisfacție în afara consumului de plante. Noua mea dietă „vegană” a durat șase luni și apoi am slăbit puțin. Am trecut la dieta pe bază de plante - dacă chiar mă simt ca un anumit aliment - ca kafta! Îl voi avea în weekend. Unii ar putea considera acest lucru un flexitar, eu îl consider pe bază de plante.
Unele linkuri de pe această pagină sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că pot câștiga un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs., dacă achiziționați prin intermediul acestor linkuri. Vă mulțumim că sprijiniți Plant Based Folk! Pentru a afla mai multe despre link-urile afiliate pe Plant Based Folk, vă rugăm să citiți Politica de confidențialitate și condițiile de utilizare.
Salut! Eu sunt Janelle. Sunt pompat că ești aici. Port multe pălării; Sunt o mamă, o soție, un iubitor de natură, un bucătar și fondatorul folclorului vegetal.
Sunt o a doua generație australiană, cu origini libaneze, care trăiesc în orașul meu natal, Sydney, Australia. Întotdeauna mi-a plăcut mâncarea; atât gătit, cât și mâncat. În adolescență, am obținut diploma în managementul ospitalității, unde m-am bucurat foarte mult și am prosperat la orele de gătit și rețete, nu am urmat o carieră în industrie. Avansează câteva decenii și s-a încheiat complet - încep o călătorie pentru a-mi împărtăși pasiunea pentru mâncare; devenind creativ.
În viața mea anterioară, Am fost director al unei agenții de marketing pentru specificații de nișă din sectorul furnizorilor de clădiri arhitecturale timp de 15 ani, precum și investitor într-un start-up (tot în aceeași industrie)
Sunt director într-o platformă care asistă sectorul arhitecturii, designului și construcțiilor cu dezvoltare profesională.
După 15 ani, am decis că am nevoie de o schimbare și iată-mă, urmărind mâncare, ceea ce ador.
Când nu sunt în bucătărie, sunt în grădină, în natură (hrănind mâncăruri sălbatice - bărbatul meu clatează mereu din cap la mine, haha) sau fac fotografii (este o nouă pasiune descoperită pe care o învăț). Trag cu un Sony a6400 * - în principal cu obiectivul macro de 90 mm f2.8 * și îmi editez fotografiile cu Affinity Photo sau Adobe Photoshop.
Mi-am dedicat blogul creării (sau recreării) rețetelor delicioase pe bază de plante, specializate în rețete vegane libaneze. Când mi-am schimbat dieta inițial, primul meu gând a fost că nu aș putea mânca o mulțime de alimente libaneze, de atunci am dovedit că este greșit și am împărtășit multe rețete libaneze vegane, cum ar fi popularul meu couscous libanez moghrabieh.
De asemenea, sunt binecuvântat că am o familie multiculturală, soțul meu este o a doua generație armeană, pe care încep să le învăț bucătăria. Așa că stați la curent cu câteva rețete delicioase vegane armene.
Indiferent dacă urmezi o dietă similară sau nu, aici există rețete pentru toată lumea.