Despre Consiliul de control al caloriilor
Consiliul pentru controlul caloriilor, înființat în 1966, este o asociație internațională care reprezintă industria alimentară și a băuturilor cu conținut scăzut și redus de calorii. Astăzi reprezintă producătorii și furnizorii de alimente și băuturi cu conținut scăzut și redus de calorii, inclusiv producători și furnizori de peste două duzini de îndulcitori alternativi, fibre și alte ingrediente dietetice cu conținut scăzut de calorii.
Consiliul oferă un forum pentru ca membrii săi să discute și să rezolve probleme și să asigure o cooperare excelentă între părțile interesate cheie interne și externe la nivel internațional. Consiliul promovează dialogul deschis între membrii săi și organizațiile științifice și guvernamentale, profesioniștii din domeniul sănătății, grupurile de consumatori - pe teme legate de utilizarea sigură și beneficiile ingredientelor și produselor cu conținut scăzut și redus de calorii. Ca parte a acestui obiectiv, o atenție atentă la cercetarea științifică a fost o piatră de temelie a Consiliului de la înființarea sa. Din când în când, Consiliul a sponsorizat studii privind ingredientele, alimentele și băuturile cu conținut scăzut și redus de calorii - inclusiv siguranța ingredientelor, utilizarea consumatorilor și opinia publică.