Descrierea, clasificarea și controlul otrăvurilor Britannica
Editorii noștri vor examina ceea ce ați trimis și vor stabili dacă să revizuiți articolul.
Otravă, în biochimie, o substanță, naturală sau sintetică, care dăunează țesuturilor vii și are un efect dăunător sau fatal asupra organismului, indiferent dacă este ingerat, inhalat sau absorbit sau injectat prin piele.
Deși otrăvurile au făcut obiectul unei tradiții practice din cele mai vechi timpuri, studiul lor sistematic este adesea considerat că a fugit în secolul al XVI-lea, când medicul și alchimistul germano-elvețian Paracelsus a subliniat prima dată natura chimică a otrăvurilor. Paracelsus a introdus conceptul de doză și a studiat acțiunile otrăvurilor prin experimentare. Totuși, abia în secolul al XIX-lea, spaniolul Matthieu Orfila, medicul curant al lui Ludovic al XVIII-lea, a corelat chimia unei toxine cu efectele biologice pe care le produce la un individ otrăvit. Ambele concepte continuă să fie fundamentale pentru înțelegerea toxicologiei moderne.
Intoxicația implică patru elemente: otrava, organismul otrăvit, rănirea celulelor și simptomele și semnele sau moartea. Aceste patru elemente reprezintă cauza, subiectul, efectul și consecința otrăvirii. Pentru a iniția otrăvirea, organismul este expus substanței chimice toxice. Atunci când un nivel toxic al substanței chimice este acumulat în celulele țesutului sau organului țintă, leziunea rezultată a celulelor perturbă structura sau funcția lor normală. Apoi se dezvoltă simptome și semne toxice și, dacă toxicitatea este suficient de severă, poate rezulta moartea.
Acest articol consideră oamenii ca subiecții principali ai otrăvirii. Mai întâi discută acțiunile otrăvurilor asupra corpului și apoi examinează principalele tipuri de otrăvuri sintetice și naturale.
Natura unei substanțe toxice
Definiția a poison
O otravă este o substanță capabilă să producă efecte adverse asupra unei persoane în condiții adecvate. Termenul „substanță” este aproape întotdeauna sinonim cu „chimic” și include medicamente, vitamine, pesticide, poluanți și proteine. Chiar și radiațiile sunt o substanță toxică. Deși nu sunt de obicei considerate a fi o „substanță chimică”, majoritatea radiațiilor sunt generate de radioizotopi, care sunt substanțe chimice. Termenul „efecte adverse” de mai sus se referă la leziuni, cum ar fi deteriorarea structurală a țesuturilor. „Condiții adecvate” se referă la dozarea substanței care este suficientă pentru a provoca aceste efecte adverse. Conceptul de doză este important, deoarece conform acestuia chiar și o substanță la fel de inofensivă precum apa este otrăvitoare dacă se ingerează prea mult. Faptul că un medicament acționează ca terapie sau ca otravă depinde de doză.
Clasificarea unei otrăviri
Otravurile sunt de natură atât de diversă încât sunt clasificate după origine, formă fizică, natură chimică, activitate chimică, locul țintă sau utilizare.
Clasificare în funcție de origine
Otravurile sunt de origine microbiană, vegetală, animală sau sintetică. Otravurile microbiene sunt produse de organisme microscopice, cum ar fi bacteriile și ciupercile. Toxina botulinică, de exemplu, este produsă de bacteria Clostridium botulinum și este capabilă să inducă slăbiciune și paralizie atunci când este prezentă în conserve subacționate, neacide sau în alte alimente care conțin spori. Un exemplu de toxină vegetală este alcaloidul de beladonă hiosciamină, care se găsește în belladonă (Atropa belladonna) și în jimsonweed (Datura stramonium).