Descifrarea ghicitorilor în nutriție și boli cardiovasculare - PubMed
Afilieri
- 1 Instituto Corvilud Asturias, Spania.
- 2 Fundație pentru Fomento de la Salud (FUFOSA), Health Foundation Madrid, Spania.
- PMID: 31933681
- PMCID: PMC6950215
- DOI: 10.15420/ecr.2019.07
Autori
Afilieri
- 1 Instituto Corvilud Asturias, Spania.
- 2 Fundație pentru Fomento de la Salud (FUFOSA), Health Foundation Madrid, Spania.
Abstract
Boala cardiovasculară este principala cauză globală de deces în țările occidentale, iar dezvoltarea acesteia este în mare parte asociată cu tipare dietetice nesănătoase. Un număr mare de dovezi științifice au raportat că nutriția ar putea fi cel mai preventiv factor al morții bolilor cardiovasculare și ar putea chiar să inverseze bolile de inimă. Procesele de inflamație cronică și suferință oxidativă împărtășesc declanșatoare care pot fi modificate prin nutriție. Această revizuire a avut drept scop identificarea potențialelor ținte (tipare alimentare, alimente unice sau nutrienți individuali) pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și analiza mecanismelor implicate în efectele lor cardioprotectoare.