Departamentul de nutriție UC Davis - Peng Ji, dr

nutriție

Educaţie
  • BS, știința animalelor, Universitatea agricolă Shenyang
  • MS, știința și tehnologia animalelor, Universitatea agricolă din China
  • Dr., Științe animale, Universitatea din Illinois Urbana-Champaign
interese de cercetare

Scopul meu general este de a evalua riscurile și oportunitățile factorilor nutriționali în îmbunătățirea neurodezvoltării și a rezistenței gazdei la evenimentele adverse din viața timpurie (de exemplu, infecție și stres). Cercetarea noastră folosește porcii neonatali ca model translațional, datorită asemănării largi dintre porci și oameni în multe aspecte, precum fiziologia digestivă, componentele sistemului imunitar, structura anatomică a creierului și neurodezvoltarea perinatală. Mai exact, proiectul nostru actual investighează modul în care starea dezechilibrată a fierului în viața timpurie afectează hemostaza de fier sistemică și a SNC, susceptibilitatea la infecții, metabolismul energetic al creierului și cunoașterea socială folosind porci care alăptează.

Publicații selectate

Ji, P., E. B. Nonnecke, N. Doan, B. Lönnerdal și B. Tan. 2019. Excesul de fier îmbunătățește catalolismul purinic prin activarea xantinei oxidazei și afectează mielinizarea în hipocampusul purceilor care alăptează. J. Nutr. nxz166. [PubMed]

Wu, Z., B. Tan, Y. Liu, J. Dunn, P. M. Guerola, M. Tortajada, Z. Cao și P. Ji. 2019. Compoziția chimică și proprietățile antioxidante ale uleiurilor esențiale din menta, menta naturală și menta verde. Molecule. 24: 2825-2840. [PubMed]

Liu, Y. și P. Ji. 2019. Factori dietetici în prevenirea infecției pediatrice cu Escherichia coli: un model care utilizează purcei domestici. ILAR J. 1: 1-19. [PubMed]

Ji, P., B. Lönnerdal, K. Kim și C. N. Jinno. 2019. Supraimplementarea fierului provoacă supraîncărcarea fierului în hipocamp și afectează recunoașterea noutăților sociale la purceii care alăptează. J. Nutr. 149: 398-405. [PubMed]

Xiong, X., B. Tan, M. Song, P. Ji, K. Kim și Y. Liu. Intervenție nutrițională pentru dezvoltarea intestinală și sănătatea porcilor înțărcați. 2019. Frontiers Vet Sci. [PubMed]

Leyshon, B. J., P. Ji, M. P. Caputo, S. M. Matt și R. W. Johnson. 2019. Deficitul de fier din dietă a afectat imunitatea periferică, dar nu a modificat microglia creierului la purceii neonatali infectați cu PRRSV. Față. Immunol. 9: 3150-3161. [PubMed]

Liu, H., B. Tan, B. Huang, J. Li, J. Wang, P. Liao, G. Guan, P. Ji și Y. Yin. 2018. Implicarea activării receptorilor cu detectare a calciului în ameliorarea inflamației intestinale la un model de purcei prin suplimentarea dietetică de aminoacizi aromatici. Fr. J. Nutr. 120: 1321-1331. [PubMed]

Li, J., B. Tan, Y. Tang, P. Liao, K. Yao, P. Ji și Y. Yin. 2018. Extracția și identificarea proteinelor chimice din tractul digestiv al porcilor în creștere. Știință. China Life Sci. 61: 1396-1406. [PubMed]