Defrișările, agricultura și dieta alimentează criza climatică New Yorkerul
În Amazon sau în părțile Amazonului pe care oamenii le-au tuns și transformat în pășune, vaca medie legată de abator are aproape trei acri în sine. Poate frumos pentru vacă, dar fără sens și periculos în orice alt mod. În fiecare an, în medie, defrișările tropicale reprezintă 15% din emisiile globale de seră. Aproximativ jumătate din defrișările care contribuie au loc în America de Sud; defrișările în Amazon au crescut recent. Dacă tendința continuă, oamenii de știință au descoperit că ar putea prelungi sezonul uscat al pădurii, provocând încălzire și uscare chiar mai mare, ucigând copacii din pădurea din apropiere (încă intactă) și provocând în cele din urmă mortalitatea în masă a copacilor și o întreagă schimbare a ecosistemului - de la pădure tropicală la savana. Punctul culminant pentru o astfel de prăbușire în Amazon este între douăzeci și douăzeci și cinci la sută defrișări - cincisprezece până la șaptesprezece la sută a dispărut deja. „Dacă depășiți pragul”, mi-a spus Carlos Nobre, un expert brazilian în climă și păduri tropicale, „cincizeci până la șaizeci la sută din pădure ar putea dispărea în decurs de trei până la cinci decenii”.

De la revoluția industrială, temperatura aerului terestru a crescut cu aproximativ 1,53 grade Celsius, sau aproape trei grade Fahrenheit - aproape dublu față de creșterea medie asupra pământului și a mării combinate. În întreaga lume, au existat valuri de căldură mai frecvente, mai intense și de mai lungă durată, alături de schimbarea tiparelor de precipitații - perioade mai grele de ploaie peste toate și secete mai frecvente și intense în unele regiuni, inclusiv în Marea Mediterană, în multe părți ale America de Sud, o mare parte din Africa și părțile nord-estice și occidentale ale Asiei. Schimbările climatice au crescut riscurile cauzate de lipsa apei, eroziunea solului, pierderea vegetației, deteriorarea incendiilor, dezghețarea permafrostului, dizolvarea de coastă și declinul culturilor tropicale. În sudul global, schimbările climatice au determinat scăderea randamentelor unor culturi, cum ar fi porumbul și grâul, și a redus ratele de creștere a animalelor și productivitatea în sistemele pastorale africane. Interviurile și sondajele comunitare cu grupuri indigene din zonele uscate africane și din regiunile înalt alpine din Asia și America de Sud detaliază, de asemenea, modalitățile prin care schimbările din climatul regional și-au provocat în continuare securitatea alimentară. Începând cu 2015, cinci sute de milioane de oameni trăiau în zone afectate de deșertificare.
Acesta este momentul prezent. Raportul afirmă că, chiar dacă reducem dramatic emisiile de gaze cu efect de seră în următorul deceniu, atingem neutralitatea carbonului până în 2050 și, prin urmare, limităm încălzirea la 1,5 și 2 grade Celsius - ceva ce lumea nu este pe cale să realizeze - securitatea alimentară este în pericol în cursul secolului al XXI-lea, în special pentru persoanele cele mai vulnerabile. Evenimentele meteorologice extreme se vor înrăutăți și vor fi mai frecvente, perturbând lanțul de aprovizionare. Niveluri atmosferice mai ridicate de dioxid de carbon vor scădea calitatea nutrițională a culturilor. Într-un scenariu la mijlocul drumului - în care progresul tehnologic, producția și tiparele de consum continuă ca și în trecut - prețurile cerealelor în 2050 vor avea o creștere mediană de 7,6 la sută, cu posibilitatea unei douăzeci și trei -creștere procentuală față de nivelurile actuale. „Depășirea limitelor de adaptare poate declanșa pierderi crescânde sau poate duce la schimbări nedorite de transformare”, a adăugat raportul, inclusiv migrația forțată, conflictele și sărăcia extremă.