Definiție nutrițională Foaie de trucuri Real Simplu
Aici, aflați definițiile Real Simple pentru 12 termeni nutriționali comuni.
Sănătos pentru inimă
Aceste rețete conțin cantități controlate de grăsimi, grăsimi saturate, sodiu și colesterol, așa cum recomandă SUA. Food and Drug Administration și American Heart Association ca parte a unui ghid general pentru sănătatea inimii. Rețetele ar trebui utilizate într-o abordare a dietei totale, în funcție de nevoile individuale de sănătate.
Diabetic
Aceste rețete au cantități acceptabile de carbohidrați adecvate pentru majoritatea membrilor populației diabetice. De asemenea, conțin grăsimi limitate, grăsimi saturate, sodiu și colesterol.
Conținut scăzut de grăsimi
Aceste rețete sunt în concordanță cu S.U.A. Recomandarea Food and Drug Administration conform căreia aportul zilnic total de grăsimi al unei persoane este egal cu doar 30% din aportul zilnic total de calorii, ca parte a unui ghid general pentru un stil de viață sănătos.
Cu conținut scăzut de grăsimi saturate
Aceste rețete sunt în concordanță cu S.U.A. Departamentul Agriculturii și SUA Departamentul Sănătății și Serviciilor Umane recomandă ca aportul zilnic total de grăsimi saturate al unei persoane să fie mai mic de 10% din aportul zilnic total de calorii, ca parte a unui ghid general pentru sănătatea inimii pentru a reduce riscul bolilor de inimă.
Colesterol scăzut
Aceste rețete sunt în concordanță cu American Heart Association și S.U.A. Recomandările Departamentului Agriculturii pentru un aport zilnic total de colesterol mai mic de 300 de miligrame pe zi pentru persoanele sănătoase. Atunci când este urmată în mod constant, o dietă săracă în colesterol și grăsimi saturate poate reduce riscul bolilor cronice.
Sărac în sodiu
Aceste rețete sunt în concordanță cu S.U.A. Recomandările Departamentului Agriculturii și Departamentului Sănătății și Serviciilor Umane pentru un aport zilnic total de sodiu mai mic de 2.300 miligrame. Cercetările emergente sugerează că persoanele cu hipertensiune, diabet sau boli renale cronice și cei cu risc de a dezvolta hipertensiune ar trebui să limiteze aportul zilnic de sodiu la 1.500 de miligrame pe zi.