De ce sunt asociate ouăle cu micul dejun în atât de multe țări

• Acasă
• Rețete
  • După produse alimentare ▶
    • Clătite
    • Vafe
    • Pâine prăjită franceză
    • Omlete
    • Luptă
    • Ouă, etc.
    • Ovaz
    • Produse de patiserie
    • Cereale de casă
    • Fructat
    • Clătite
    • Sufle
    • Tarta
    • Băuturi pentru micul dejun
    • Alte
  • By Breakfast Concept ▶
    • american
    • Internaţional
    • Sănătos
    • Regional
    • Extravagant
    • Experimental
  • Rețetă Super Index
• Bibliotecă
  • Articole pentru micul dejun ▶
    • Toate articolele
    • Întrebați-l pe domnul Mic dejun
    • Vacanță la micul dejun
    • Cercetare și statistici
  • Recenzii de produse
  • Despre domnul Mic dejun ▶
    • Despre site
    • Despre Omul
  • Indexul site-ului
• Blogul micului dejun
• Proiectul cerealelor
  • Cereale - Alfabetic
  • Cereale după companie
  • Cronologia cerealelor
  • Top 100 de cereale
  • Familii de cereale
  • Biblioteca video
  • Jocuri cu cereale
  • Panouri de mesaje
  • Cumpărați cereale online
  • Despre proiect

Marea întrebare Steve de la Lyon, Franța. Să intrăm în mașina timpului.

Prima oprire: Grecia antică. Vai!

Bine ați venit la Atena Steve. Dacă strâmbați din ochi, puteți vedea o căsuță mică. O vezi? Acest pui din stilou este prima „pasăre domestică”. Înainte de acest punct, puii alergau la fel de liberi ca veverițele în societatea noastră modernă.

Din acest moment, cărțile de bucate ar include feluri de mâncare din ouă de mai multe soiuri - omletă, sufle și chiar cremă. Un lucru amuzant, totuși, felurile de mâncare cu ouă erau consumate mai mult seara decât dimineața. Trebuie să călătorim departe în viitor pentru a vedea ouă puternic asociate cu micul dejun.

Zooooom! America, 1900 .

Conform articolului lui Lowell K. Dyson Bucătăria americană în secolul XX (FoodReview, Volumul 23), clasificarea produselor alimentare ca mic dejun, prânz sau cină încă nu se întâmpla la începutul secolului al XX-lea.

Vezi micul dejun al tipului ăla? Care tip?! Tipul acela gras din fereastră. Acesta, prietenul meu, este un mic dejun tradițional pentru această perioadă de timp. Vedeți corect: friptură, stridii, pulpă de miel friptă, cotlet de porc și pește. În câteva zile, are omletă - de două ori pe săptămână cam așa. Singurul lucru compatibil cu percepția de astăzi despre micul dejun este cafeaua lui.

---