De ce să cumpărați miere locală Hudsonville Honey
Potrivit unor oameni, mierea locală vă va vindeca alergiile, iar altele sunt pur și simplu în produsele cultivate local. Fie că doriți să vă reduceți amprenta de carbon sau să susțineți agricultura locală, cumpărarea mierii produse de albine locale nu este o idee rea.
Cumpărarea de miere locală este, de asemenea, probabil să fie puțin mai sigură decât ați putea crede inițial. Se știe că spălătorii internaționali de miere expediază miere contaminată din China către SUA, indirect prin țări intermediare. Mierea pe care o achiziționați în lanțul dvs. alimentar ar putea fi etichetată ca un produs din Australia, Thailanda sau India, dar există șanse mari să nu vină de unde credeți că este. Chiar dacă este, este probabil să fie un amestec de miere care provine din mai multe surse și a pierdut plăcerile minunate ale mierii direct din stup.
Dacă nu-ți cunoști apicultorul, de unde știi de unde vine mierea ta?
În unele cazuri, mierea importată a fost diluată cu sirop de porumb sau apă cu zahăr și vândută ca miere. O preocupare mai mare este posibilitatea contaminării cu antibiotice sau pesticide. De exemplu, la sfârșitul anilor 1990, o boală bacteriană s-a răspândit în stupii de albine din China. Apicultorii chinezi au ales să trateze coloniile infectate cu cloramfenicol, un antibiotic inexistent, dar puternic. Cloramfenicolul nu este aprobat pentru o astfel de utilizare în SUA, Canada și alte țări occidentale. Alte două antibiotice - iprofloxacina și Enrofloxacina - au fost identificate și în mierea trasată în China.