De ce oțetul de mere nefiltrat este mai bun decât filtrat Mănâncă asta, nu atât!

În lumea wellness-ului, o sticlă de oțet de mere (ACV) este cel mai important ingredient pe care îl puteți avea în cămara dvs. de bucătărie. De la îmbunătățirea digestiei la reducerea poftei dulci la păr strălucitor și mai sănătos, ACV este tonicul de sănătate final. Dar atunci când vine vorba de cumpărarea unei sticle, trebuie să țineți cont de câteva lucruri cheie, astfel încât să nu faceți greșeala de a lua un tip greșit de ACV. Citiți aceste sfaturi pentru cumpărături și gătit și apoi aflați dacă aceste 15 Mituri de top despre oțetul de mere sunt de fapt adevărate.

este

Căutați Haze

Când vedeți o ceață într-o sticlă, este o indicație sigură că este plină de bacterii care stimulează intestinul. Spre deosebire de soiurile filtrate, oțetul de mere nepasteurizat și nefiltrat are un aspect tulbure, ceea ce indică faptul că are bacterii care stimulează intestinele. Nepasteurizat înseamnă pur și simplu că nu a fost tratat cu căldură, care poate ucide bacteriile bune.

Candice Kumai, un bucătar de renume și autor al Kintsugi Wellness: The Japanese Art of Nourishing Mind, Body, and Spirit, spune: „Îmi place oțetul de mere organic din intenția naturii, deoarece este crud, nefiltrat, nepasteurizat și conține„ mama ”, care este sedimentul asemănător catenei bogat în proteine, enzime și bacterii intestinale. "