De ce o alimentație bună vă ajută să vă hrăniți sistemul imunitar
COVID-19 a condus la un interes reînnoit pentru modul de susținere a imunității și rolul alimentelor în asigurarea faptului că sistemul imunitar este gata să reacționeze. Îngrijirea sistemului imunitar este importantă nu numai în timpul unei pandemii, ci și pentru fiecare etapă a vieții (partea 2).
De ce este important să ai un sistem imunitar sănătos?
Funcția principală a sistemului imunitar este de a monitoriza semnele de invazie sau de pericol și de a vă proteja de bacterii sau viruși dăunători. În același timp, celulele imune ar trebui să tolereze alimentele pe care le consumați, microbiota intestinală inofensivă și celulele propriului corp de care aveți nevoie pentru a supraviețui.
După cum a sugerat Ranjit Kumar Chandra, sistemul dvs. imunitar poate fi înțeles ca o umbrelă care vă protejează împotriva atacurilor de la organisme patogene, toxine și alte insulte. De asemenea, este important să ne amintim că sistemul imunitar se dezvoltă împreună cu microbiota intestinală încă din viața timpurie și că microbiota este ca un fel de antrenor personal pentru sistemul imunitar, pregătind corpul pentru a combate infecțiile și unele boli.
O alimentație bună este importantă pentru sănătatea imunitară și a microbiotei intestinale. Subnutriția (de exemplu, dieta slabă), precum și supraalimentarea (de exemplu, un exces de alimente încărcate cu zaharuri, grăsimi și sare) pot compromite sistemul imunitar, ducând la o susceptibilitate mai mare la infecții. Alți factori, inclusiv vârsta, stresul, lipsa somnului și a odihnei și a bolilor cronice pot determina, de asemenea, dezechilibrarea acestui scut protector.
Obținerea de nutrienți suficienți dintr-o dietă echilibrată este esențială pentru asigurarea unui sistem imunitar sănătos
Dieta dvs. vă furnizează substanțe nutritive care sunt elementele de bază necesare pentru a asigura sănătatea și buna funcționare a celulelor imune, care au o cerere mare de energie și substanțe nutritive. Uneori, funcționarea celulelor imune implică o cerere crescută de energie (de exemplu, în infecțiile virale, cum ar fi COVID-19), dar este puțin probabil ca alimentele sau nutrienții individuali să ofere o protecție specială.
Când vine vorba de dietă și funcția imunitară, Andrea Hardy, care este dietetician canadian specializat în sănătatea intestinelor, i-a explicat GMFH prin e-mail că „Este important să ne amintim că mai mult nu este neapărat mai bun. Obținerea unor cantități adecvate din toți nutrienții și prevenirea deficiențelor sunt esențiale, în special în populațiile cu risc, cum ar fi persoanele în vârstă sau cele cu afecțiuni cronice, care pot obține o dietă mai puțin variată din motive medicale sau sociale. ”