De ce nutriția nu este despre a face alegerea perfectă STACK
Luați în considerare căutarea unor modalități prin care puteți face alegeri nutriționale mai bune, chiar dacă este doar cu o fracțiune și veți câștiga un impuls pozitiv.
A mânca sănătos este greu.
Simplu, dar greu.
În zilele noastre, tentația de a mânca nesănătos este imensă. Cu atâtea opțiuni slabe atunci când vine vorba de nutriție, cum se poate ridica deasupra ei? Eu îl numesc Continuum de alimentație sănătoasă.
A mânca sănătos este greu.
Simplu, dar greu.
În zilele noastre, tentația de a mânca nesănătos este imensă. Cu atâtea opțiuni slabe atunci când vine vorba de nutriție, cum se poate ridica deasupra ei? Eu îl numesc Continuum de alimentație sănătoasă.
Continuumul alimentației sănătoase este despre a privi opțiunile disponibile și de a face cea mai bună alegere cu ceea ce aveți.
Alimentele cu o valoare nutritivă mai mare sunt mai la dreapta, în timp ce alimentele cu o valoare nutritivă mai mică sunt mai la stânga. De exemplu, un castron de cereale este probabil mai bun decât un coc gigantic de scorțișoară, iar un castron de fulgi de ovăz cu fructe este probabil mai bun decât un castron de cereale:
Fiecare opțiune la care aveți acces convenabil se află undeva pe continuum. Și chiar și realizarea unor mici modificări la aceeași masă îl va împinge spre dreapta sau spre stânga continuului. De exemplu, un coc mic de scorțișoară este mai la dreapta pe continuum decât un coc de scorțișoară mare, la fel ca cerealele cu fructe proaspete în comparație cu cerealele simple.
Realitatea este că avem aproape întotdeauna opțiuni cu privire la ce să mâncăm. A privi mâncarea pe un continuum în loc să fie o alegere binară „perfectă” sau „oribilă” este mult mai practic și mai durabil.
Mâncați la cafenea după antrenament? Încercați să obțineți piureul de cartofi în loc de cartofii prăjiți. La curtea de alimente? Optați pentru o plăcintă cu friptură la grătar în locul burgerului dublu cu grăsime. Vezi, este simplu.
Este o plăcintă cu friptură la grătar cea mai bună mâncare sănătoasă din toate timpurile? Nu neaparat! Dar este mai departe la dreapta pe continuumul unei alimentații sănătoase decât un hamburger cu brânză dublu.
Și spuneți că doriți cu adevărat acel burger dublu de brânză. OK, o comandă bună cu un măr în loc de cartofi prăjiți sau obținerea unui singur în loc de un dublu sunt modalități concrete de a-l muta chiar pe continuum.
Am găsit că gândirea la mâncare în termeni de continuum nu numai că mă ajută să fac alegeri mai sănătoase mai frecvent, dar mă și inspiră să găsesc modalități de a face acele alimente din extrema stângă a continuumului ceva mai bune pentru mine. De asemenea, am găsit că acesta este un mod util de a vorbi despre mâncare cu tinerii sportivi.
În loc să încercați să stabiliți o dietă perfectă, să numărați fiecare calorie sau să evitați să ieșiți cu prietenii dvs., deoarece articulațiile de burger sunt diavolul, fiți sociali și faceți tot ce puteți în fiecare scenariu.