De ce nu există dieta perfectă
De multe ori se simte „normal” să urmezi o dietă. Într-o societate obsedată de greutate și aspect (așa-numita „cultură dietetică”), a fi la dietă este din ce în ce mai frecvent. De ce continuăm să urmăm diete? Dacă dietele reușesc cu scăderea în greutate, nu am mai lua o dietă o singură dată și apoi nu ar mai fi nevoie să mai facem dieta?
Metabolic vorbind, celulele noastre nu pot face diferența între regim și foamete.
În ambele cazuri există o deficiență de energie sau macronutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine). Corpurile noastre sunt inteligente, așa că atunci când detectează foamea, începe „modul de supraviețuire”. La fel ca modul de economisire a bateriei pentru electronice, corpurile noastre devin mai eficiente în ceea ce privește consumul de energie pentru a supraviețui. Când corpul se hrănește din nou, se asigură că există puțină energie suplimentară stocată pentru a se asigura că va putea supraviețui următoarei „foamete”. Este o metodă biologică sigură pentru a ne asigura că supraviețuim. Mulțumesc, biologie!
Există dieta „perfectă”?
Răspunsul scurt este nu. Alegerea unei diete este ca și cum ai alege ce haine vei purta pentru ziua respectivă. Astăzi, ai putea alege să porți un tricou, blugi și adidași. Mâine ai putea alege să porți îmbrăcăminte sportivă. Ieri, ai fi putut alege să porți ceva mai frumos. Aceste alegeri se schimbă zi de zi, deoarece nevoile tale se schimbă zi de zi. Să spunem astăzi că ai vrut să porți ceva casual, dar ușor de mutat, deoarece ai avut câteva comisioane de executat. Poate mâine ai plănuit să faci niște exerciții și ieri ai avut o cină frumoasă la care să participi. Ca ceea ce purtați va fi diferit în fiecare zi, ceea ce mâncați în fiecare zi se va schimba și el. Dar ceea ce este important de reținut este că, la fel cum nu există un mod „corect” de a te îmbrăca, nici nu există un mod „corect” de a mânca.